牛乳: 244 Terms and Phrases

• 牛乳
• milk

• 牛乳病
• milk sickness

• 牛乳計
• milk meter

• 牛乳屋
• dairy
• milkman

• ホモ牛乳
• homogenized milk
• homogenised milk

• 保証牛乳
• certified milk

• 薄い牛乳
• thin milk

• 牛乳豆腐
• Gyunyu dofu (milk tofu)

• 乾燥牛乳
• powdered milk

• 牛乳不耐症
• cow's milk intolerance

• 牛乳配達人
• milkman

• 牛乳加工所
• dairy

• 牛乳乳製品課
• Milk and Dairy Products Division

• 牛乳加工機械
• milk processing equipment

• 牛乳1パック
• carton of milk

• 牛乳を加える
• add milk to

• 水っぽい牛乳
• watery milk

• A等級の牛乳
• grade A milk

• 凝固した牛乳
• curdled milk

• コーヒー牛乳
• Coffee milk

• 生姜牛乳プリン
• Ginger milk curd

• 牛乳アレルギー
• milk allergy
• milk hypersensitivity

• 牛乳タンパク質
• milk protein

• 搾りたての牛乳
• milk fresh from the cow

• 牛乳が腐った。
• The milk has gone bad.

• リトマス牛乳培地
• litmus milk medium

• 牛乳を配達する人
• someone who delivers milk

• 薄めていない牛乳
• undiluted milk

• 牛乳を飲みますか。
• Do you have some milk?

• 瓶牛乳1本60円。
• A bottle of milk costs 60 yen.

• 品質期限の長い牛乳
• long-life milk

• 牛乳が悪くなった。
• The milk has gone bad.

• 牛乳配達用のワゴン
• wagon for delivering milk

• 私は牛乳が飲みたい。
• I want to drink milk.

• 牛乳とバターとチーズ
• milk and butter and cheese

• 牛乳はバターになる。
• Milk is made into butter.

• チーズは牛乳で作る。
• Cheese is made from milk.

• 腐った牛乳は酸っぱい。
• Bad milk tastes sour.

• 熱いと牛乳は腐ります。
• Milk goes bad quickly in hot weather.

• 牛乳配達はありますか。
• Is there a milkman?

• 牛乳はすぐ悪くなるの？
• Does milk spoil quickly?

• 牛乳は私には合わない。
• Milk does not agree with me.

• 牛乳を２本買いました。
• I bought two bottles of milk.

• 牛乳を少し加えなさい。
• Add a little milk.

• 牛乳と卵を混ぜなさい。
• Blend milk and eggs together.

• 瓶には少し牛乳がある。
• There is a little milk in the bottle.

• 雌牛は牛乳を供給する。
• Cows supply milk.

• 米を牛乳で炊いたもの。
• Made by boiling rice in milk.

• 牛乳は大衆飲料である。
• Milk is a popular beverage.

• 牛乳の中だけに存在する
• occurs only in milk

• 牛乳の生産を高める作因
• any agent that enhances milk production

• 乳脂をすくいとった牛乳
• milk from which the cream has been skimmed

• 蒸発させて濃縮した牛乳
• milk concentrated by evaporation

• 牛乳は凍って固まった。
• The milk froze and became solid.

• 牛乳がすっぱくなった。
• The milk has turned sour.

• バターは牛乳から作る。
• We make butter from milk.

• 牛乳の飲用（→牛乳瓶）
• Drinking milk of cows (=>milk bottle)

• 牛乳を１クオート下さい。
• I want a quart of milk.

• 暑いと牛乳はすぐに腐る。
• Milk does not keep long on a hot day.

• 暑いと牛乳は腐りやすい。
• Milk goes bad quickly in hot weather.

• 新鮮な牛乳のような白色の
• of a white the color of fresh milk

• アイスクリームに似た牛乳
• similar to ice cream but made of milk

• バターは牛乳で作られる。
• Butter is made from milk.

• 牛乳は、酸っぱくなった。
• The milk turned sour.

• この牛乳は殺菌してある。
• This milk is free from germs.

• 搾乳・牛乳販売業を始める。
• He began selling expressed cow's milk.

• 牛乳は私の身体に合わない。
• Milk does not agree with me.

• 彼女は瓶から牛乳を空けた。
• She poured some milk from the bottle.

• 牛は我々に牛乳を供給する。
• Cows supply us with milk.

• 牛乳は酸っぱくなりやすい。
• Milk easily turns sour.

• 低温殺菌処理していない牛乳
• unpasteurized milk

• バクテリアで発酵させた牛乳
• milk fermented by bacteria

• 牛を売って牛乳は飲めない。
• You cannot sell the cow and drink the milk.

• チーズは牛乳でできている。
• Cheese is made from milk.

• 牛乳には水が混ぜてあった。
• The milk was adulterated with water.

• 牛乳の中に生じるアルブミン
• albumin occurring in milk

• 彼女は牛乳なしではすまない。
• She can't do without milk.

• 彼は砂糖を牛乳に混ぜました。
• He mixed sugar with milk.

• 彼女はその猫に牛乳をやった。
• She fed milk to the cat.

• 子供は毎日牛乳を飲むべきだ。
• Children should drink milk every day.

• 牛乳は栄養のある食品である。
• Milk is a good food.

• はっきりしない色の牛乳に似た
• resembling milk in color not clear

• 牛乳をもう一杯いかがですか。
• Won't you have another glass of milk?

• 牛乳をチーズとバターにする。
• We make milk into cheese and butter.

• バターは牛乳からできている。
• Butter is made from milk.

• その牛乳は酸っぱい味がする。
• The milk tastes sour.

• この牛乳はすっぱい味がする。
• This milk tastes sour.

• この牛乳は明日まで持たない。
• This milk won't keep till tomorrow.

• 牛乳、山羊乳、脱脂乳及び加工乳
• Cow's milk, goat's milk, skim milk, and processed milk;

• 牛乳や海水浴などの普及も行う。
• He also familiarized milk, sea bathing and so on.

• 穀類を水や牛乳などで炊いた粥。
• Made by boiling grains in water or milk.

• 絞りたてで暖かい牛乳の自然の味
• the earthy taste of warm milk fresh from the cow

• 凝乳酵素で凝固させ甘くした牛乳
• dessert made of sweetened milk coagulated with rennet

• 生牛乳を酸敗させて濃くしたもの
• raw milk that has soured and thickened

• 煮沸牛乳からとった濃いクリーム
• thick cream made from scalded milk

• もう少し牛乳をいただけますか。
• Can I have some more milk?

• 牛は我々に牛乳を与えてくれる。
• The cow supplies us with milk.

• 牛乳の脂肪を含む牛乳の重要成分
• the part of milk containing the butterfat

• 彼女は毎朝牛乳を一ビン飲みます。
• She has a bottle of milk every morning.

• 今朝僕は牛乳をコップ一杯飲んだ。
• I drank a glass of milk this morning.

• 牛は私たちに牛乳を与えてくれる。
• Cows give us milk.

• 搾りたての牛乳を使ってください。
• Please use fresh milk.

• 震せん病の牛の牛乳を飲んで起こる
• caused by consuming milk from cattle suffering from trembles

• 牛は、5リットルの牛乳をもたらす
• The cow brings in 5 liters of milk

• 通説では震えの発作と牛乳病の原因
• reputedly a cause of trembles and milk sickness

• 牛乳はバターやチーズになります。
• Milk is made into butter and cheese.

• 私たちは牛乳でバターを作ります。
• We make milk into butter.

• 牛乳は私たちを強くしてくれます。
• Milk makes us strong.

• 牛乳配達は毎朝６時にやってきた。
• The milkman came round at six every morning.

• 彼は私にパン、それに牛乳もくれた。
• He gave me some bread, also some milk.

• 彼はある農夫から卵と牛乳を買った。
• He bought eggs and milk from a farmer.

• 牛乳は水よりも高い温度で沸騰する。
• Milk boils at a higher temperature than water.

• 牛は私たちに牛乳を供給してくれる。
• Cows provide us with milk.

• または培養菌を加えて固めた殺菌牛乳
• or pasteurized milk curdled by adding a culture

• バターを作るもとになる牛乳の脂肪分
• the fatty substance of milk from which butter is made

• バターやチーズは牛乳から作られる。
• Butter and cheese are made from milk.

• 牛乳はほんの少ししか残っていない。
• There's only a little milk left.

• コップの中に牛乳は少しもなかった。
• There isn't any milk in the glass.

• 全国牛乳パックの再利用を考える連絡会
• Consulting Group for Recycling of Milk Carton

• 豆乳は、牛乳に似た外観と食味がある。
• Soymilk has an appearance and flavor that are similar to milk.

• 牛乳病に罹患する、あるいは関係がある
• affected with or related to milk sickness

• 牛乳の代わりにワインはいかがですか。
• Will you drink wine instead of milk?

• コップは牛乳でいっぱいになっている。
• The glass is full of milk.

• 死の前日には明治天皇から牛乳を賜った。
• He was given some milk from Emperor Meiji on the day before his death.

• 私の紅茶にもう少し牛乳を入れて下さい。
• Add a little more milk to my tea, please.

• 水、土壌、牛乳、食物と昆虫に見られる種
• a species found in water and soil and milk and foods and insects

• ほとんど沸騰することまで加熱された牛乳
• milk heated almost to boiling

• 牛乳から凝結させた蛋白質で作った水彩画
• a water-base paint made with a protein precipitated from milk

• 牛乳は加工されてバターやチーズになる。
• Milk is made into butter and cheese.

• たいてい朝食にコップ一杯の牛乳を飲む。
• I usually have a glass of milk for breakfast.

• 前には牛乳屋と付き合ったと彼女は言った
• She told me she used to go with a dairyman.

• 彼はサンドイッチと牛乳で空腹を満たした。
• He satisfied his hunger with a sandwich and milk.

• 僕は子供の頃、いつも牛乳を飲んでいたよ。
• When I was a child, I was always drinking milk.

• 牛は私たちにおいしい牛乳を与えてくれる。
• Cows provide us with good milk.

• 牛乳や蘇・醍醐は薬としても使われていた。
• Cowsmilk, along with so and daigo (both dairy products somewhat similar to cheese), were also used for medicinal purposes.

• 少なくとも18％の牛乳脂肪をもつクリーム
• cream that has at least 18% butterfat

• バター・小麦粉のルーでどろりとさせた牛乳
• milk thickened with a butter and flour roux

• 私は牛乳をいくらか買わなければなりません。
• I must buy some milk.

• 彼らはパンと牛乳の追加配給を交渉で決めた。
• They bargained additional rations of bread and milk.

• 砂糖を入れて甘くしたスペイン語圏の牛乳粥。
• A milk porridge sweetened with sugar in Spanish-speaking countries.

• 成分（脂肪のような）を全く取り去らない牛乳
• milk from which no constituent (such as fat) has been removed

• 薄く切ったパンを卵・牛乳に浸して揚げたもの
• bread slice dipped in egg and milk and fried

• 牛乳は約4.7パーセントのラクトースを含む
• cow's milk contains about 4.7% lactose

• アルコール・牛乳・砂糖・香料で作ったポンチ
• a punch made of spirits and milk and sugar and spices

• 牛乳、バター卵などを買わなければならない。
• You must buy milk, eggs, butter, and so on.

• チーズとバターは牛乳で作られた製品である。
• Cheese and butter are products made from milk.

• チーズは牛乳から作られることを知らないの？
• Don't you know cheese is made from milk?

• 医者は私にもっと牛乳を飲むようにと勧めた。
• The doctor advised me to drink more milk.

• 普通の牛乳の代わりに無脂肪の牛乳を代用する
• substitute regular milk with fat-free milk

• 砂糖･牛乳･バターでつくるキャンディーの一種
• fudge

• また、牛乳や豆乳などに混ぜて飲むこともある。
• Soybean flour is sometimes mixed with milk or soy milk to make a beverage.

• クリームが取り除かれた牛乳または乳製品の使用
• used of milk and milk products from which the cream has been removed

• 生牛乳を酸敗・凝固するとき生じる水っぽい成分
• watery part of milk produced when raw milk sours and coagulates

• 公認の医療牛乳委員会で規定された酪農場の牛乳
• milk from dairies regulated by an authorized medical milk commission

• 彼女は毎朝１杯の牛乳を飲むことを常としている。
• She makes a point of drinking a glass of milk every morning.

• 牛乳、汗、燃料の蒸留液に存在する液体状の脂肪酸
• a liquid fatty acid found in milk and sweat and in fuel distillates

• 丸顔、ハゲ頭、牛乳瓶の底のような度の強い丸眼鏡。
• Yoshimoto was a round-faced, bold-headed man with very thick glasses.

• 乳製品（牛乳、コンデンスミルク、バター、チーズ）
• Dairy products (milk, condensed milk, butter, and cheese)

• 牛乳や卵なしで焼いたり、揚げたりしたパン（南部）
• cornbread often made without milk or eggs and baked or fried (southern)

• 卵に牛乳かクリームを混ぜ、固まるまで料理したもの
• eggs beaten with milk or cream and cooked until set

• 「生酒は米の牛乳」と思っておけば、まず間違いない。
• We will make no errors if we consider that 'namazake is milk from rice.'

• 牛乳粥（ぎゅうにゅうがゆ）、ミルク粥（ミルクがゆ）
• Gyunyugayu/Mirukugayu

• つぶしたカボチャに牛乳・卵・砂糖を混ぜて作ったパイ
• pie made of mashed pumpkin and milk and eggs and sugar

• 血液、牛乳、筋肉、植物の種子に存在するタンパク質族
• a family of proteins found in blood and milk and muscle and in plant seed

• チーズやジャンケットを作る際に牛乳を凝固させる物質
• a substance that curdles milk in making cheese and junket

• 牛乳はあなたの体に良いだろう。毎日飲んだほうがいい。
• Milk will do you good. You'd better drink it every day.

• 牛乳配達をしても食ってられると覚悟（かくご）をした。
• that I resolved that I would live by myself even if I had to do milk delivery.

• 彼はパンと牛乳がどうにか買えるだけのお金を持っていた。
• He had barely enough money to buy bread and milk.

• 牛乳やじゃこのビタミンＤがカルシウムの吸収を助けます。
• The vitamin D contained in milk and dried baby sardines helps in calcium absorption

• （特に牛乳の中で）乳酸を作るグラム陽性の棒状バクテリア
• a Gram-positive rod-shaped bacterium that produces lactic acid (especially in milk)

• 果物の風味をつけた冷凍デザート（特に牛乳を入れないもの）
• a frozen dessert with fruit flavoring (especially one containing no milk)

• 牛乳またはクリームをかき回して作る、食用の脂肪球の乳状液
• an edible emulsion of fat globules made by churning milk or cream

• 微生物を駆除し、発酵を防ぐため、しばらく高温にさらした牛乳
• milk that has been exposed briefly to high temperatures to destroy microorganisms and prevent fermentation

• 牛乳はバター、チーズ、その他いろいろな物にすることができる。
• Milk can be made into butter, cheese, and many other things.

• 牛乳の流れを素早く止め、牛乳が固まるまで約３０分間静置する。
• Quickly stop the flow of milk, leave to stand for approximately 30 minutes for the milk to solidify.

• 缶コーヒーに使用される乳成分は牛乳のほか粉乳、煉乳などがある。
• Milk constituents used for canned coffee includes not only fresh cow's milk, but powdered milk, evaporated milk, and so on.

• これ以外にも、牛乳を使う料理で、豆乳を代用にできるものも多い。
• Other than that, soymilk can substitute for milk in many dishes.

• 牛乳・卵を混ぜて甘くして焼いたり、煮たり、冷凍にしたりしたもの
• sweetened mixture of milk and eggs baked or boiled or frozen

• 集乳業（生牛乳又は生山羊乳を集荷し、これを保存する営業をいう。）
• Milk collecting businesses (meaning businesses for collecting and preserving raw cow's milk or raw goat's milk);

• 鶏ガラの出汁とともに、牛乳を加え、まろやかさとコクを加えるもの。
• Milk is combined with chicken soup to add smoothness and richness.

• また、牛乳と共にカルシウムを多く含む食品の代名詞ともなっている。
• Chirimenjako is also well known as a food that contains lots of calcium, same as milk.

• 脂肪質のある牛乳が破壊され均一に広がることでクリームが膨らまない
• milk with the fat particles broken up and dispersed uniformly so the cream will not rise

• カラメルにした砂糖・バター・牛乳で作った歯ごたえのあるキャンディー
• firm chewy candy made from caramelized sugar and butter and milk

• 私の妻が瓶をわってしまったので、台所の床は牛乳だらけになっている。
• There is milk all over the kitchen floor because my wife broke the bottle.

• 牛乳・ベーコン・タマネギ・ジャガイモで作った濃いスープまたはシチュー
• a thick soup or stew made with milk and bacon and onions and potatoes

• ハマグリ・ジャガイモ・タマネギ・塩漬け豚肉・牛乳で作った濃いチャウダー
• a thick chowder made with clams and potatoes and onions and salt pork and milk

• と、彼女は夢中になって頭を揺らした瞬間、牛乳桶が地面に落ちてしまった。
• At this moment she tossed her head in unison with her thoughts, when down fell the milk pail to the ground,

• チーズを作るときには凝乳部分から分離される、牛乳の漿液または水っぽい部分
• the serum or watery part of milk that is separated from the curd in making cheese

• 料理番の女はその兄さんの特別の親友だと云う牛乳配達と一緒に這入って来た。
• In came the cook, with her brother's particular friend, the milkman.

• 主に果汁と砂糖で作られるが、牛乳、卵白またはゼラチンを含む冷たいデザート、
• a frozen dessert made primarily of fruit juice and sugar, but also containing milk or egg-white or gelatin

• ある農家の娘が、楽し気なことを空想しながら、牛乳桶を頭に乗せて運んでいた。
• A FARMER'S daughter was carrying her Pail of milk from the field to the farmhouse, when she fell a-musing.

• タピオカ、小麦粉、またはオートミールを牛乳または水で素早く調理した、甘いかゆ
• sweetened porridge made of tapioca or flour or oatmeal cooked quickly in milk or water

• けれども食事には手がつけられず、コップの牛乳も震える手からこぼれおちていった。
• But he wouldn't eat, and the glass of milk spilled from his trembling hand.

• 長崎天ぷらフリッターによく似た製法だが牛乳は用いず、小麦粉・卵・日本酒で衣を作る。
• Nagasaki-tempura, the preparation of which is very similar to fritters, but the batter is made of flour, eggs and sake liquor, without milk.

• 牛乳や生クリームの配合率を上げると風味は向上するが脂肪分の分離を招く危険性がある。
• Although a higher combination ratio of cow's milk or fresh cream improves the flavor, there is the risk of causing fat separation.

• その利便性から、近年ではプロスポーツ選手も牛乳に溶かすなどして、よく摂取している。
• These days, with its convenience recognized, professional athletes often enjoy soybean flour in various ways including mixing with milk.

• 殺菌牛乳、スターター、およびレンネットから作られた滑らかな触感の新鮮なフレッシュチーズ
• fresh unripened cheese of a smooth texture made from pasteurized milk, a starter, and rennet

• 牛乳の代わりに豆乳を使用したヨーグルト・チーズ・アイスクリームなどの加工食品も存在する。
• There are processed food products that soymilk is used instead of milk, such as yogurt, cheese, and ice cream.

• 別当が総監し乳師長上に統轄された品部の乳戸が乳牛の飼育、牛乳の採取を行って皇室に供御した。
• The office's Betto (head) managed the office overall, while the Nyuko (dairy farmer) of the Shinabe (technicians) under the supervision of the Nyushichojo reared cattle, and cowsmilk was then selected and presented to the Imperial Family for their meals.

• 牛乳屋を見つけられなかったので、香具師の店に入り、ラズベリーレモネードをそれぞれに一本買った。
• We could find no dairy and so we went into a huckster's shop and bought a bottle of raspberry lemonade each.

• そのほか、牛乳に粉末寒天を添加し、固形にした加工食品（食品）は牛乳寒あるいは牛乳羹と呼ばれる。
• Moreover, a solid processed food, called gyunyu-kan (a sweet milk jelly) is made by adding funmatsu-kanten (powdered agar) into milk and allowing it to solidify.

• 一般家庭や小売店の店頭などで供される飲み方で、抹茶と砂糖に湯や牛乳を入れて撹拌し、冷やして飲む。
• For use at home and for sale at retail shops, powdered green tea and sugar are mixed and agitated in hot water and milk, and then cooled down before drinking.

• また、水ではなく、牛乳を氷らせたもので作るタイプのかき氷「雪花冰（シュエファービン、）」もある。
• There is also 'Xue-hua-bing' (雪花冰, literally, ice of snow flakes) prepared from frozen milk rather than ice made from water.

• チェコ共和国のプラハでは、牛乳の代わりに豆乳を使って作ったチーズを「TOFU」として売っている。
• In Prague, Czech Republic, cheese made using soy milk instead of milk is sold as 'TOFU.'

• （日本では牛乳も「仔牛が本来飲むべきものなので使うのは殺生に当たる」という考えがあったようである）
• (It seems to have been thought in Japan that drinking milk was equivalent to killing because milk is supposed to be drunk by calves)

• しかし、『牛乳屋フランキー』は公開後、35ミリ原版の一部が欠落しており、「幻の傑作」といわれてきた。
• 'Gyunyuya Furanki,' however, lacked a part of the original 35 mm film after the release, so that it had been said to be 'a phantom masterpiece.'

• 『牛乳』は供給元から低温輸送されたのち貯蔵されるが、変質しやすいため保管に細心の注意が必要とされる。
• While 'Cow's milk' is stored after refrigerated transport from a producer, it is necessary to take particular care to control storage due to its being quickly changeable in quality.

• グラム陰性の好気性バクテリアの一種で、糖分からガスと酸を生成し、腐敗した牛乳の中に見られることがある
• a species of Gram-negative aerobic bacteria that produce gas and acid from sugars and are sometimes involved in the souring of milk

• ボクシング・デイは、郵便屋さんや牛乳屋さんなどに贈り物をする日ですが、クリスマス後の最初の週日です。
• Boxing Day, when presents are given to the postman, the milkman, etc., is the first week-day after Christmas.

• 日本の歴史上、最初に光圀が食べたとされるものは、ラーメンをはじめ、餃子、チーズ、牛乳酒、黒豆納豆がある。
• He was allegedly the first Japanese to try 'ramen' (Chinese noodles), 'gyoza' (Chinese-style dumplings), cheese, milk wine and natto made of fermented black beans.

• 砂糖を入れて甘く作った牛乳粥は南アジア、西アジア、中近東、ヨーロッパ、北アフリカにかけての広い地域で見られる。
• Milk porridge, sweetened by adding sugar, can be found in a wide range of areas including South Asia, West Asia, the Middle East, Europe and North Africa.

• 乳処理業（牛乳（脱脂乳その他牛乳に類似する外観を有する乳飲料を含む。）又は山羊乳を処理し、又は製造する営業をいう。）
• Milk processing businesses (meaning businesses for processing or producing cow's milk (including skim milk and other milk beverages appearing similar to cow's milk) or goat's milk);

• 牛乳などと同様に生もので劣化しやすいので、鮮度には注意が必要であり、冷蔵保存する必要がある（参照：「生酒」の問題点）。
• As raw sake is perishable the same as cow milk and vulnerable to degradation, appropriate care must be used for freshness and it must be refrigerated. (Refer to 'Problems of 'Raw sake.')

• 夫婦で酪農を始め、牛乳の生産・販売を行うも、軌道に乗り始めた頃に県が同様の事業に乗り出したため圧迫され廃業、実家へと戻る。
• They started dairy farming as a couple, producing and selling milk, but the province started the same business just when things were going smoothly, resulting in their business being suppressed, which caused them to return to their parent's home.

• 死の間際の8月23日には牛乳の服用を勧めるなど生涯にわたって崇敬しており、彼の日記『小右記』には慶円の記事が多数見られる。
• As he recommended Keien to drink milk on September 10 just before Keien died, he respected Keien throughout his life, and many references to Keien are found in his diary 'Shoyuki.'

• また、コーヒー、カフェ・オ・レ、カフェ・ラッテにおける牛乳の代わりに豆乳を用いたメニューも増えている（「ソイラテ」など）。
• Also, for coffee, cafe au lait and cafe latte, increasingly items use soymilk instead of milk ('soy latte,' etc.).

• 割り入れた生卵は低温殺菌したもの・卵白と卵黄を分けたもの・各種栄養素を添加したもの等を牛乳パック様の容器に入れられて店頭に並ぶ。
• Cracked raw eggs are pasteurized, separated into the white and the yolk, or added with various nutritions, and packed in a container like a milk carton to be sold at a store.

• 考えると物理学校などへはいって、数学なんて役にも立たない芸を覚えるよりも、六百円を資本（もとで）にして牛乳屋でも始めればよかった。
• Now I think it over, it would have been better for me to have started something like a milk delivery route with that six hundred yen as capital, instead of learning such a useless stunt as mathematics at the School of Physics.

• さらには金魚や、飴のような菓子なども似たような形で売り歩かれ、また明治時代に入っては牛乳も桶に入れられ柄杓で各戸の鍋や丼に量り売りされた。
• Goldfish and such confectionaries as candies were also sold in a similar manner, and in the Meiji era, milk in a wooden bucket was sold by measure by pouring milk with a ladle into a saucepan or a bowl of the customer.

• 劇中でフランキー堺が見せる、白いツナギ服にガンベルトを装着した二挺拳銃式牛乳配達（中平の助監督時代のスタイルを思わせる）など伝説となった。
• The figure of Frankie SAKAI in this film when he delivered two bottles of milk at once wearing white overalls and gun belt (which brought back memories of Nakahira's style during his assistant director stage) became legendary.

• 台湾では、早朝から粥、麺類、魯肉飯、米加工品、サンドイッチ、フレンチトースト、おにぎりなどの軽食と豆乳、牛乳、コーヒーなどを売る屋台がある。
• In Taiwan, street stalls open for business in the early morning, and sell items such as: rice porridge, noodles, LuRo Fans, food made from rice, sandwiches, French toast, rice balls, other light meals, soymilk, milk, and coffee.

• 繋ぎのパン粉は、市販のものをそのまま使うよりも、細かくちぎった食パンを牛乳等でふやかしたものを用いる方が食感が増し、加えて味がまろやかになる。
• What can be said about bread crumbs as a binder is that using bread crumbled into small pieces and soaked in milk makes hamburgers smoother in texture and milder in taste than using bread crumbs commercially available.

• 大正時代になると自転車が普及し、自転車のハンドルに掛ける道具袋の需要が生まれ、薬屋、牛乳屋、大工、植木屋、酒屋などの職人用カバンの製造を行った。
• In the Taisho period, bicycles became widely used, which created demand for tool bags hung on the bicycle: the company thus manufactured bags for workers, including pharmacists, milkmen, carpenters, gardeners, and sake dealers.

• 特別牛乳搾取処理業（牛乳を搾取し、殺菌しないか、又は低温殺菌の方法によつて、これを厚生労働省令で定める成分規格を有する牛乳に処理する営業をいう。）
• Special milking and processing businesses (meaning businesses for collecting cow's milk and processing it into milk that meets ingredient standards specified by an Ordinance of the Ministry of Health, Labour and Welfare without a sterilization process or through treating it by pasteurization);

• 乳製品製造業（粉乳、練乳、発酵乳、クリーム、バター、チーズその他乳を主要原料とする食品（牛乳に類似する外観を有する乳飲料を除く。）を製造する営業をいう。）
• Dairy product producing businesses (meaning businesses for producing milk powder, condensed milk, cultured milk, cream, butter, cheese and other food that is mainly made from milk (excluding milk beverages appearing similar to cow's milk));

• そしてアブラハムは凝乳と牛乳および子牛の調理したものを取って、彼らの前に供え、木の下で彼らのかたわらに立って給仕し、彼らは食事した。 (創世記 18:8)
• He took butter, milk, and the calf which he had dressed, and set it before them. He stood by them under the tree, and they ate. (Genesis 18:8)

• 小林信彦（中原弓彦）は、昭和31年（1956年）の『牛乳屋フランキー』や昭和35年（1960年）の『地図のない町』等で封切り当時から中平作品を高く評価していた。
• Nobuhiko KOBAYASHI (Yumihiko NAKAHARA) gave high marks for Nakahira's films such as 'Gyunyuya Furanki' in 1956 and 'Chizu no nai Machi' in 1960 after both of them were released.

• 製品に乳固形分を3%以上を含むものは『乳及び乳製品の成分規格等に関する省令』に基づき「乳飲料」となる（『カフェ・オ・レ』『カフェ・ラッテ』『コーヒー牛乳』など）。
• Any product containing three percent or more of milk solids is to be categorized as 'milk beverages' according to 'Ordinance regarding standard of element, etc. of milk and dairy products' ('Café au lait' 'Caffè Latte' 'Coffee milk' and so on).

• 当時は瓶入りのコーヒー牛乳が外出先で購入できる一般的なコーヒー飲料であったが、缶コーヒーの登場によって人々は自由にコーヒー飲料を持ち歩くことができるようになった。
• In those days, bottled coffee milk was a general coffee drink available away at home or office, but with the arrival of canned coffee on the market, people were able to carry coffee freely.

• ここで水飴に牛乳を入れた工夫菓子によって好調となるが、私食などによって経営負担が増大したため再度移転、本郷湯島新花町に駄菓子屋を開くが、これもうまくはいかなかった。
• Here, the shop prospered due to the original sweet which was made from mixing milk into millet jelly, but stress on the store management increased due to samples being consumed, and so the shop transferred again, this time to Hongo yushima shinhana cho, but this did not go over well either.

• 1969年（昭和44年） - 上島珈琲本社（現：UCC上島珈琲）が、コーヒー牛乳にヒントを得て日本初のミルク入り缶コーヒー『UCCコーヒー ミルク入り』を発売した。
• 1969 - Ueshima Coffee Head Office (Currently: UCC Ueshima Coffee) put on the market 'UCC COFFEE Milk & Coffee,' the first canned coffee with milk, taking a hint from coffee milk.

• 小林信彦（中原弓彦）は、昭和46年（1971年）に「笑殺の美学―映像における笑いとは何か」（大光社）の中で、『牛乳屋フランキー』について「日本映画史に残る傑作」と書いた。
• He wrote that 'Gyunyuya Furanki' was 'a masterpiece in the history of films in Japan' in 'Shosatsu no Bigaku - Eizo ni okeru Warai towa nanika' (Aesthetic of laughter, what is laughter in films?) (published by Daikosha) in 1971.

• それぞれの施設で異なるが一般的に、番台やフロントなどで入浴に必要な道具や石鹸、入浴後に飲まれることの多い飲料である牛乳やサイダー、ジュース、缶ビール（一部の施設）などを販売。
• Each facility offers a different range of services, but generally speaking many facilities sell the soap and the essentials of bathing as well as milk, soda, juice and canned beer (some facilities) at the bandai or the front desk.

• 粉末原料として、米粉、はったい粉、黄粉、砂糖など、粒状の原料としてゴマ、クルミなど、粘土状の原料としてアズキなどの餡、液状の原料として湯、茶、牛乳、おろした芋類などがよく使われる。
• Komeko (rice powder), hattaiko (flour of roasted barley), soybean flour, and sugar are often used as the powder ingredients; sesame, walnuts are often used as the grain ingredients; pastes such as red-bean jam are often used as the paste-like ingredients; and hot water, tea, milk, and grated potatoes are often used as the liquid ingredients.

• 食堂：宮内庁職員・関係者・記者クラブ関係者が利用できる普通の職員食堂であるが、ここには御料牧場で生産された牛乳の自動販売機が設置されており、食堂を利用できる者であれば誰でも購入できる。
• Restaurant: it is an ordinary staff's dining room that staff of the Imperial Household Agency, persons concerned, press club members can use, and in this room, there is an vending machine to sell milk produced in Goryo Farm (farm of imperial property) and anyone who can use the dinning room can buy it.

• 乳類販売業（直接飲用に供される牛乳、山羊乳若しくは乳飲料（保存性のある容器に入れ、摂氏百十五度以上で十五分間以上加熱殺菌したものを除く。）又は乳を主要原料とするクリームを販売する営業をいう。）
• Milk sales businesses (meaning businesses for selling cow's milk, goat's milk, or milk beverages (excluding those packed in conservatory containers and heat-sterilized for 15 minutes or more at 115 degrees C or over) directly served for drinking or cream mainly made from milk);

• 日本酒は、牛乳などと同じく、新鮮さが命であるため、「生酒」の問題点はもちろんのこと、そうではない火入れをしてある酒であっても、原則的には出荷後はできるだけ早く飲んだほうがよい、と一般に言われている。
• As freshness is very important to sake, the same as with milk, it is generally said that, regarding the problems of 'namazake,' even for sake that has undergone hiire, it is better to drink it as soon as possible after shipment.

• また、単に薄く延ばしただけの卵焼きとオムレツの相違点は、焦げ目の有無のほか、オムレツには牛乳やバターを入れることが多く、クリーム (食品)やベーコン、ソーセージなどを混ぜることがあるのが卵焼きとの大きな違いである。
• Differences between non-rolled type tamagoyaki and omelettes include: whether the egg is browned or not; butter is sometimes used to cook omelettes, but not with tamagoyaki; and while milk, cream, chopped bacon, or chopped sausage are sometimes added to omelettes, they are not added to tamagoyaki.

• また､西洋の文物にも関心を寄せ晩年はパンと牛乳を好み､カメラによる写真撮影・釣り・自転車・顕微鏡・手芸（刺繍）などの趣味に興じる｡将軍時代には西周 (啓蒙家)からフランス語を習ったこともあったようだが、こちらは挫折した。
• He was interested in items of western culture, and in his later years he liked to eat bread and drink milk and he enjoyed his interests in photography, fishing, riding the bicycle, microscopy and craft (embroidery). During his tenure as the Shogun, he learned French from Amane NISHI but he gave up on this.

• この場合は僧侶が、殺された現場を見なかった動物の肉・僧侶本人のために殺されたと聞かなかった動物の肉・前記二つの疑いがない動物の肉）であれば食べることができ、釈迦も乳糜（牛乳で作ったかゆ）の布施を受けて大悟したなど、乳製品も禁止されていなかった。
• In this case, monks were allowed to eat either the meat of animals if they had not seen the slaughter, meat of animals which they didn't know were slaughtered for them, or meat of animals with no suspicion of the above two case, and the production of dairy products was also allowed as Shaka attained enlightment while receiving the charity of chyle.

• これらの主張は経済の実情を分析した上での理論展開がなされていたが、国産品推奨・外国製品排斥を主張する余り、次第に「ランプ亡国論」・「鉄道亡国論」・「牛乳大害論」・「蝙蝠傘四害論」・「太陽暦排斥論」・「簿記印記無用論」といった一種のトンデモ論に堕してしまったのである。
• Although these assertions were theoretically developed through the analysis of the actual economic situation, his excessive demand for the use of domestic products and the exclusion of foreign goods resulted in a sort of meaningless claims, including 'a theory that lamps will destroy our country,' 'a theory that railroads will perish our country,' 'the curse caused by milk,' 'the four curses caused by umbrellas,' 'boycott of the solar calendar,' and 'a theory about uselessness of bookkeeping.'

• なおこういった業態は後に輸送技術や保存技術の発達、また都市部の消費拡大にも伴い次第に定位置に店を構える業態になっていったものもある一方、明治時代初期に生まれた牛乳の行商（量り売り）のような、新規産業に伴う新しい種類の行商も、しばしば時代と共に発生した模様である（→牛乳瓶）。
• Whereas these types of businesses later became stores at fixed locations gradually in accordance with development of transportation and storage technology and increasing consumption in urban areas, the new types of peddling due to new industries, such as peddling milk (selling milk by measures) starting in the beginning of the Meiji period, seemed to be sometimes seen with the times (refer to 'Milk bottle').

• 1982年にイタリア料理アカデミー(Accademia Italiana della Cucina)のボローニャ代表によって発行されたレシピは、材料を牛肉、パンチェッタ、タマネギ、ニンジン、セロリ、トマトペースト、肉のブイヨン、白ワイン、そして任意での牛乳およびクリーム (食品)に制限している。
• The recipe, which was created by a Bolognese representative in Italian Culinary Academy (Accademia Italiana della Cucina) in 1982, limits the ingredients to beef, pancetta, onion, carrot, celery, tomato paste, meat bouillon, white wine, and arbitrary milk and cream (food).

• 日本では珍しいスラップスティックとパロディで傑作といわれる『牛乳屋フランキー』、映画監督として「自分はあくまでもソフィスケイトを目指す」と語っていたように「最も中平康らしい作品」といわれる、森英恵による衣装も絢爛たるルネ・クレール風の『街燈』、若き前衛芸術家達の青春群像を描いたコメディ『誘惑』、ビリー・ワイルダータッチを狙った風俗喜劇『才女気質』等のスピーディーで軽妙洒脱な作品に力量を発揮した。
• He showed his talent in speedy, light, and unrestrained films such as 'Gyunyuya Furanki' (Milk rounds man Furanki) which was praised as a masterpiece for slapstick and parody rarely seen in Japan, 'Gaito' called 'the most typical film of Ko NAKAHIRA' and used gorgeous costumes designed by Hanae MORI as he said that 'I consistently aim to produce sophisticated films' as a film director, 'Yuwaku' (temptations) a comedy showing the adolescence of young vanguardartists, and 'Saijo Katagi' (A character of intelligent lady), a comedy of manners aimed to have the same touch as that of Billy Wilder.