浸ける: 10 Terms and Phrases
- 浸ける
- to soak
- to seep
- to dip in
- steep
- 液体に浸ける
- to dunk (e.g. food in a drink)
- 熱い水に自分を浸ける
- Immerse yourself in hot water
- 載せる前にタレにいったん浸ける場合もある。
- In some occasions, tai sashimi is marinated in a sauce before being put on top of rice.
- 篳篥は舌(リード)を柔らかくするため、緑茶に浸ける。
- A Hichiriki instrument is put into green tea so that the reed gets soft.
- 浸ける時間などや塩、酢の量は各種流儀があるようである。
- The length of the time to pickle, and the amount of salt and vinegar for the fish seem to vary depending on each recipes.
- 炭から熱を受ける部分と湯を貯め徳利を浸ける部分に分かれた。
- Heat obtained from charcoal heats water which has baths for semi-submerging sake bottles for warming.
- 最近では、切った鮭を煮たりして、酢に浸ける時間を1時間ほどに短縮するケースもある。
- Recently sometimes sliced salmons are boiled (or simmered in soy sauce) or cooked in other ways so that the time for soaking it in vinegar becomes shorter to one hour or so.
- まずサケ(飛騨地方では鱒という)を1cmほどの大きさに切り、生のまま酢に1晩ほど浸ける。
- First cut a salmon (it is called 'masu' [trout] in Hida region) into a size of about 1cm and soak it raw in vinegar for one night or so.