水分: 551 Terms and Phrases
- 水分
- water
- liquid
- fluid
- moisture
- humidity
- sap
- juice
- Suibun
- Mikumatori
- Mikumari
- Mizuwake
- Minawake
- Mimakuri
- inherent moisture
- moisture content
- 俵水分
- average moisture of pulp bales
- 水分計
- moisture measuring system
- 加水分解
- hydrolysis
- hydrolyze
- hydrolyse
- hydrolytic acidity
- 水分過剰
- overhydration (hyperhydration)
- 水分摂取
- fluid intake
- water intake
- 有効水分
- available water
- available moisture
- available soil moisture
- effective moisture
- 吸湿水分
- hygroscopic moisture
- hygroscopic water
- moisture of condensation
- 水分神社
- Suibun Shrine
- Mikumari Shrine
- 水分貴雅
- Mizuwake Takamasa (h) (1961.11.22-)
- 水分補給
- hydration
- rehydration
- to hydrate
- to rehydrate
- to moisturize
- water supply
- 土壌水分
- soil moisture
- soil water
- 熱水分比
- enthalpy-humidity difference ratio
- 無効水分
- unavailable soil moisture
- unavailable water
- 水分損失
- water loss
- water losses
- 水分欠乏
- deficit of water
- water deprivation
- 水分貯留
- water retention
- fluid retention
- 天水分神
- Ameno Mikumari no kami
- 国水分神
- Kuninomikumari no kami
- 水分再配分
- water re-distribution
- 洪水分水路
- flood diversion channel
- 取水分水工
- take-off distributor
- take-off divider
- 最適水分量
- optimum moisture
- optimum moisture (water)
- optimum moisture content
- optimum water content
- 水分カテナ
- drainage sequence
- hydrocatena
- 現場水分量
- field moisture content
- 吸着水分値
- imbibational water value
- 汽水分離器
- water separator
- steam separator
- 加水分解性
- hydrolyzable
- hydrolysable
- hydrolytic
- 水分観測網
- hydrometric network
- 水分負荷率
- moisture loading efficiency
- 送配水分離
- separation of distribution system from transmission system
- 油水分離器
- oily water separator
- 気水分離器
- steam-water separator
- steam separator
- 加水分解する
- hydrolize
- undergo hydrolysis
- ゼロ水分指数
- zero moisture index
- 15気圧水分
- fifteen atmosphere percentage
- 遠心水分当量
- centrifuge moisture equivalent
- 油水分配係数
- oil water coefficient
- 空気中の水分
- accidental species
- air moisture
- 過剰飽和水分
- water of dilation
- water of supersaturation
- 水分拡散係数
- mosture diffusion coefficient
- 水分透過指数
- moisture permeability index
- 宇太水分神社
- Utamikumari Shrine
- Udamikumari-jinja Shrine
- 非加水分解性
- nonhydrolyzable
- nonhydrolysable
- unhydrolysed
- unhydrolyzed
- 部分加水分解
- partial hydrolysis
- 限定加水分解
- limited proteolysis
- 血管外肺水分
- extravascular lung water
- 土壌水分張力
- moisture tension
- soil moisture tension
- 土壌水分変化
- soil moisture fluctuation
- 土壌水分保持
- soil-moisture retention
- 土壌水分増加
- soil moisture accretion
- 土壌水分指数
- soil moisture index
- 野外水分当量
- field moisture equivalent
- 容易有効水分
- readily available moisture
- 圃場水分当量
- field moisture equivalent
- minimum water of saturation
- 圃場水分不足
- field moisture deficiency
- 圃場水分容量
- normal moisture capacity
- 圃場毛管水分
- field capillary capacity
- 水分特性曲線
- soil moisture characteristic curve
- soil-moisture characteristic curve
- 水分分布効率
- moisture distribution efficiency
- moisture distribution factor
- 水分供給能力
- moisture supplying capacity
- 水分吸収型枠
- moisture-absorbing formwork
- 水分利用効率
- moisture-use efficiency
- moisture-utilization efficiency
- water utilization efficiency
- 雪の水分含量
- water content of snow
- 地下水分水嶺
- ground water divide
- groundwater ridge
- 通常水分容量
- normal moisture capacity
- 中性子水分計
- neutron moisture meter
- neutron soil moisture gauge
- 地下水分水界
- groundwater divide
- phreatic divide
- 先行水分指標
- antecedent moisture index
- 不感水分喪失
- insensible water loss
- 水分摂取制限
- fluid intake restriction
- 吉野水分神社
- Yoshino Mikumari-jinja Shrine
- 都祁水分神社
- Tsugemikumari-jinja Shrine
- 水分を取る人
- a person who drinks liquids
- 加水分解酵素
- hydrolytic enzyme
- hydrolase
- 1/3気圧水分
- one-third atmosphere percentage
- 萎稠点以上水分
- readily available moisture
- 加水分解抵抗性
- nonhydrolyzable
- nonhydrolysable
- hydrolysis-resistant
- 肝臓加水分解物
- liver hydrolysate
- 土壌水分不足量
- moisture deficit
- soil moisture deficit
- 土壌水分吸引力
- matrix potential
- soil suction
- soil-moisture tension
- 野外水分不足量
- field moisture deficiency
- 優先配水分水工
- preferential distributor
- preferential divider
- preferential divisor
- 土壌水分の応力
- soil moisture stress
- 水分貯留能効率
- moisture storage capacity factor
- 土壌の水分特性
- moisture characteristics
- moisture characteristics of soils
- 全容易有効水分
- total readily available moisture
- 経皮水分喪失量
- transepidermal water loss
- TEWL
- 経皮水分蒸散量
- transepidermal water loss
- 経表皮水分喪失
- transepidermal water loss
- 血管外肺水分量
- extravascular lung water
- 全(総) 水分量
- total body water
- 水分量による分類
- Classification based on the amount of water
- 水分ヒステリシス
- moisture hysterisis
- 土壌水分ストレス
- soil moisture stress
- 土壌水分の表示法
- indicating method of soil moisture
- 土壌水分ユニット
- soil moisture unit
- 土壌水分のpF値
- pF of soil moisture
- 圃場水分分布効率
- field water distribution efficiency
- field water distribution factor
- 圃場毛管水分容量
- field capillary capacity
- field capillary moisture capacity
- 土壌の水分保持力
- moisture-holding power of soil
- moisture retentivity of soil
- 総迅速有効水分量
- T.R.A.M.
- total ready available moisture
- 経表皮水分喪失量
- transepidermal water loss
- 糖質加水分解酵素
- glycoside hydrolase
- 水分電解質不均衡
- water-electrolyte imbalance
- 小森社(水分神)
- Komori-sha Shrine (Mikumari-no-kami)
- 都祁水分神社か。
- It was probably Tsugemikumari-jinja Shrine.
- カゼイン加水分解物
- casein hydrolysate
- 水分を減らしたもの
- Tofu with low water content
- 河水間地下水分水嶺
- interstream ground-water ridge
- 土砂水分含量測定器
- nucleonic sediment-gauge
- 雪の水分含量測定器
- nucleonic snow-gauge
- 全土壌水分ストレス
- total soil moisture stress
- タンパク加水分解物
- Hydrolyzed protein
- protein hydrolysate
- 水や水分がなくなる
- lose water or moisture
- 加水分解性タンニン
- hydrolyzable tannin
- DNA加水分解酵素
- DNA nuclease
- DNAase
- ATP加水分解酵素
- adenosine triphosphatase
- GTP加水分解酵素
- GTPase
- guanosine triphosphatase
- GTP phosphohydrolase
- リン酸加水分解酵素
- phosphohydrolase
- phosphoric monoester hydrolase
- コロイド-水分当量比
- colloidal-moisture equivalent ratio
- ペプチド加水分解酵素
- peptidase
- peptide hydrolase
- この土壌は水分を保つ
- This soil retains water
- 余分な水分を吸収する
- absorbs excess moisture
- 酸無水物加水分解酵素
- acid anhydride hydrolase
- 有機リン加水分解酵素
- organophosphorus hydrolase
- タンパク質加水分解物
- protein hydrolysate
- 水分が多く実りが遅い
- juicy and late-ripening
- 前加水分解クラフト蒸解
- prehydrolysis kraft cooking
- ソーンウェイト水分指数
- thornthwaite moisture index
- タンパク質限定加水分解
- limited proteolysis
- 表層超過保留〔水分の〕
- surface excess retention
- 化学製品の水分測定方法
- Test methods for water content of chemical products
- 水分が減少していること
- the state of being depleted
- 地表の水分を多く含む層
- the watery layer of the earth's surface
- 多くの水分を必要とする
- requiring an abundance of moisture
- cADPR加水分解酵素
- cADPR hydrolase
- エポキシド加水分解酵素
- epoxide hydrolase
- Nudix加水分解酵素
- Nudix hydrolase
- フロリジン加水分解酵素
- phlorizin hydrolase
- タンパク質加水分解産物
- protein hydrolysate
- 水分硬化性シラン化合物
- moisture‐hardening silane compound
- ピロリン酸加水分解酵素
- pyrophosphohydrolase
- 水分を控えてください。
- You should not drink a lot of liquid.
- 粘液や水分の分泌がない
- without a mucous or watery discharge
- 水分が多いと粥状になる。
- It becomes kayu-like if lots of water is used.
- 水分量は五分粥と同程度。
- The amount of water used is about the same as that used to make Japanese gobugayu.
- 水分をよく切るのがコツ。
- The secret of cooking okara is draining it well.
- 焼いて水分を抜いたもの。
- Fish that is broiled over charcoal to reduce water content.
- オクタノール/水分配係数
- octanol
- water partition coefficient
- ペプチド末端加水分解酵素
- exopeptidase
- ペプチド内部加水分解酵素
- endopeptidase
- 水分の多いローストビーフ
- succulent roast beef
- チオエステル加水分解酵素
- thiolester hydrolase
- 脂肪酸アミド加水分解酵素
- fatty acid amide hydrolase
- FAAH
- 体内の水分が枯渇すること
- depletion of bodily fluids
- 使う時は水分を加えて戻す。
- It is reconstituted for use by adding water.
- 土壌水分消費型〔畑地灌漑〕
- S.M.E.P.
- soil moisture extraction patern
- 十分に水分補給をしましょう
- Stay hydrated
- N-グリコシル加水分解酵素
- N-glycosyl hydrolase
- GTP加水分解共役伸長因子
- GTP phosphohydrolase-linked elongation factor
- アセチルCoA加水分解酵素
- acetyl-CoA hydrolase
- ブレオマイシン加水分解酵素
- bleomycin hydrolase
- 植物は土壌から水分をとる。
- Plants take in water from the soil.
- 彼が水分をしっかり摂ります。
- He gets enough water.
- レンズが水分をたっぷり含む。
- The lenses contain plenty of fluids.
- 鉄鉱石−ロットの水分決定方法
- Iron ores-Determination of the moisture content of a lot
- アクリル樹脂系非水分散形塗料
- Non aqueous dispersion acrylic paint
- ふとんの水分移動特性試験方法
- Test methods of humidity transfer characteristics of FUTON
- 強化繊維製品の水分の試験方法
- Reinforcement products−Determination of moisture content
- リン酸ジエステル加水分解酵素
- phosphoric diester hydrolase
- リン酸三エステル加水分解酵素
- phosphoric triester hydrolase
- ピログルタミン酸加水分解酵素
- pyroglutamate hydrolase
- ホスホイノシチド加水分解酵素
- phosphoinositidase
- ペプチドグリカン加水分解酵素
- peptidoglycan hydrolase
- ユビキチンC末端加水分解酵素
- ubiquitin C-terminal hydrolase
- イノシトールリン脂質加水分解
- phosphatidylinositol hydrolysis
- 水分は温められると蒸発する。
- Water evaporates when it is heated.
- 加水分解を受けることができる
- capable of undergoing hydrolysis
- 加水分解の結果生成されるもの
- a product of hydrolysis
- 天水分神を祀る神社に見られる。
- This style is typically seen in shrines which enshrine Ameno mikumarinokami.
- 水分をしっかり肌に補給します。
- It hydrates the skin well.
- 血の後の水分不足になっている人
- a thirster after blood
- 冷やされて凝縮した大気中の水分
- atmospheric moisture that has condensed because of cold
- パルミトイルCoA加水分解酵素
- palmitoyl-CoA hydrolase
- GTP加水分解活性化タンパク質
- GAP
- GTPase-activating protein
- リン酸モノエステル加水分解酵素
- phosphoric monoester hydrolase
- 水分をたくさん取ってください。
- You should drink a lot of liquid.
- 冷たい表面に水分が凝縮したもの
- condensation of moisture on a cold surface
- 体から過度の水分が喪失している
- suffering from excessive loss of water from the body
- ポリヌクレオチド末端加水分解酵素
- exonuclease
- ポリヌクレオチド内部加水分解酵素
- endonuclease
- プラスチック−水分含有率の求め方
- Plastics-Determination of water content
- 自然の水分を取り除いて保存される
- preserved by removing natural moisture
- カルボキシルエステル加水分解酵素
- carboxylic ester hydrolase
- GTPリン酸加水分解酵素活性化薬
- GTP phosphohydrolase activator
- 後に海神・天水分神が配祀された。
- Watatsumi no kami and Ameno Mikumari no Kami were later enshrined alongside the existing deities.
- 大量の水分を吸収することができる
- able to take in large quantities of moisture
- ナイロンブロック〔土壌水分測定の〕
- nylon block
- 水分測定法(カールフィッシャー法)
- Water Determination (Karl Fischer Method)
- 石油製品−潤滑油−水分離性試験方法
- Petroleum products−Lubricating oils−Determination of water separability
- ミクロソームエポキシド加水分解酵素
- microsomal epoxide hydrolase
- このあいだも米は水分を吸収し続ける。
- Even during this time, rice continues absorbing moisture.
- 水分20パーセント以下の菓子を指す。
- It refers to a sweet with a moisture content of 20 % or less.
- 彼が運動の前後にしっかり水分を取る。
- He drinks a lot of fluids before and after exercising.
- ユビキチンカルボキシ末端加水分解酵素
- ubiquitin carboxy-terminal hydrolase
- 塩化カルシウム(水分測定用)(試薬)
- Calcium chloride (for U-tube)CaCl2 FW : 110.98
- 特定のタンパク質の加水分解物で起こる
- occurs in the hydrolysates of certain proteins
- アデノシルホモシステイン加水分解酵素
- adenosylhomocysteinase
- 水分をあまり含まないため伸びにくい。
- It hardly stretches due to little water contained in it.
- 上火は水分を飛ばすと言い、嫌われる。
- Use of fire over fish is not preferred for its extracting water from the fish.
- 食材や物に付いた滴や水分を落とす事。
- Mizukiri is to drain off water drops and moisture from foodstuffs or objects.
- 30分ほど水に浸して水分を吸わせる。
- Soak in water for about 30 minutes to let the water get absorbed.
- 通常、たんぱく質の加水分解で得られる
- usually obtained by partial hydrolysis of protein
- 果肉に甘い水分をたっぷり含むオレンジ
- orange with sweet juicy pulp
- 水分造(建水分神社・千早赤阪村など)
- Mikumari zukuri (Takemikumari-jinja Shrine, Chihaya Akasaka Village, and others)
- 豆腐を塩で水分を抜き、乾燥させたもの。
- Tofu is dried after removing the water content with salt.
- それがすぐに空気中の水分を吸収します。
- It absorbs the moisture in the air immediately.
- 疏水分線(蹴上~南禅寺~松ヶ崎~堀川)
- Sosuibunsen Canal (from Keage via Nanzen-ji Temple, Matsugasaki, to Horikawa)
- 羊羹よりも水分を多くして柔らかく作る。
- Mizu-yokan is softer than regular yokan because it is made to contain more water.
- 一度通常の水分量で炊いたご飯を使う粥。
- This is a kayu made by first cooking rice in the usual amount of water.
- このとき水分量は重量の約20%となる。
- After this process, the water content of the squid will be reduced to approximately 20% of the body weight.
- 廃棄物固形化燃料−第3部:水分試験方法
- Densified refuse derived fuel−Part 3 : Test method for moisture
- ユビキチンカルボキシル末端加水分解酵素
- ubiquitin carboxyl-terminal hydrolase
- ヌクレオシド二リン酸類縁体加水分解酵素
- Nudix hydrolase
- バス:奈良交通バス古市場水分神社前下車
- Bus: Take the Nara Kotsu Bus to Furuichiba Mikumari-jinja Mae.
- エラスチンの加水分解を引き起こす膵酵素
- a pancreatic enzyme that catalyzes the hydrolysis of elastin
- 大気や雨から水分と栄養分を吸収する植物
- plant that derives moisture and nutrients from the air and rain
- カルボキシル基を加水分解する酵素の総称
- any of the enzymes that hydrolize the carboxyl group
- 適当に水分が取れて使用に適するまでさらす
- weather wood
- - 生餡の水分を飛ばして粉末にしたもの。
- This is bean paste from which the moisture has been evaporated to form a powder.
- 水分を多く含むため長期保存には向かない。
- It is unsuitable for long preservation because it contains plenty of water.
- 大きくて刺激が少なく、水分の多いたまねぎ
- large mild and succulent onion
- S-アデノシルホモシステイン加水分解酵素
- S-adenosylhomocysteine hydrolase
- 本社の建水分神社は楠木家の氏神とされる。
- It is believed that the private deity of the Kusunoki clan is enshrined in the main shrine, Takemikumari-jinja Shrine.
- 食物の残渣が排出される前に水分を抽出する
- it extracts moisture from food residues before they are excreted
- 合成物を水で反応して、加水分解を経させる
- make a compound react with water and undergo hydrolysis
- このような運動と発汗は、私から水分を奪った
- All this exercise and sweating has dehydrated me
- 粗銅地金−サンプリング方法及び水分測定方法
- Blister copper−Methods for sampling and determination of moisture content
- 純粋なエチルアルコール(1%の水分を含む)
- pure ethyl alcohol (containing no more than 1% water)
- また、摩擦熱によって蒸発した水分を元に戻す。
- Moisture evaporated by heat caused by friction is restored.
- 石炭類及びコークス類−ロットの全水分測定方法
- Coal and coke-Determination of total moisture content of a lot
- コラーゲンとゼラチンの加水分解を促進する酵素
- any enzyme that catalyzes the hydrolysis of collagen and gelatin
- 製造後間もない固形墨は、水分の含有量が多い。
- Fresh solid sumi contains a substantial amount of water.
- 上千本に水の分配を司る、吉野水分神社がある。
- There is Yoshino Mikumari-jinja Shrine, which controls the water distribution, in the Kamisenbon area.
- 食物の水分子のエネルギーの吸収による熱の結果
- heat results from the absorption of energy by the water molecules in the food
- リボ核酸の加水分解に触媒作用を及ぼす転移酵素
- a transferase that catalyzes the hydrolysis of ribonucleic acid
- 非常に長い水分の多いさやを有している南米の豆
- South American bean having very long succulent pods
- 水分を飛ばして粉末や固形に加工した出汁である。
- In this type, the ingredients are processed into powder or solid form by draining the water from the raw materials.
- 加水分解するとアミノ酸だけを生成するタンパク質
- a protein that yields only amino acids when hydrolyzed
- 核酸の部分的な加水分解によって生成される配糖体
- a glycoside formed by partial hydrolysis of a nucleic acid
- グルタミン加水分解性カルバモイルリン酸合成酵素
- glutamine-hydrolyzing carbamoyl-phosphate synthase
- 大形の黄色い果物で果肉は水分が多くややすっぱい
- large yellow fruit with somewhat acid juicy pulp
- (特にずっと雨が降らないことによる)水分の欠乏
- a deficiency of moisture (especially when resulting from a permanent absence of rainfall)
- 単糖類に二糖類の加水分解に触媒作用を及ぼす酵素
- an enzyme that catalyzes the hydrolysis of disaccharides into monosaccharides
- 蔗糖の加水分解を、ブドウ糖と果糖に触媒する酵素
- an enzyme that catalyzes the hydrolysis of sucrose into glucose and fructose
- 洗米された米は、水につけられ、水分を吸わされる。
- Washed rice is soaked in water and made to absorb moisture.
- グルタミン加水分解性カルバモイルリン酸シンターゼ
- glutamine-hydrolyzing carbamoyl-phosphate synthase
- 大部分の食用タンパク質の加水分解によって得られる
- obtained by the hydrolysis of most dietary proteins
- 厚い皮をした、水分の多いオレンジ大の熱帯性の果物
- a succulent orange-sized tropical fruit with a thick rind
- 長い水分の多い白っぽい茎に大きな緑色の葉をつける
- long succulent whitish stalks with large green leaves
- コーンスターチの加水分解によって作られたブドウ糖
- dextrose made by hydrolysis of cornstarch
- 紙及び板紙−ロットの水分試験方法−乾燥器による方法
- Paper and board-Determination of moisture content of a lot-Oven-drying method
- 体内の水分と電解質のバランスを調整することに関わる
- involved in regulating water and electrolyte balance in the body
- それらのしばしば水分の多い葉のために主に栽培される
- grown primarily for their often succulent foliage
- 後に糞として排泄される食物の残渣から水分を抽出する
- extracts moisture from food residues which are later excreted as feces
- 水分が多いと書いた線の部分から滲みが大きく広がる。
- If there is a lot of water, then nijimi expands greatly from the line that is drawn.
- 水分子は、2個の水素原子と1個の酸素原子からなる。
- A water molecule has two hydrogen atoms and one oxygen atom.
- 乳糖の加水分解ができなくなるラクターゼの欠乏か不足
- absence or deficiency of lactase results in an inability to hydrolyze lactose
- アセチルコリンを(コリンと酢酸に)加水分解する酵素
- an enzyme that hydrolyses acetylcholine (into choline and acetic acid)
- 医者によっては、乳幼児の水分補給に勧めることもある。
- Some doctors recommend that hojicha is used to hydrate infants.
- 冷や飯は温度も下がり、水分も減少して食感が失われる。
- As rice gets cold, it loses moisture and its good texture.
- 圧縮空気−第9部:質量濃度による水分含有量の試験方法
- Compressed air-Part 9: Test methods for liquid water content by mass concentration
- 非鉄金属鉱石のサンプリング,試料調製及び水分決定方法
- Methods for Sampling,Preparation and Determination ofMoisture Content of Non-ferrous Metal Bearing Ores
- 銅,鉛及び亜鉛硫化精鉱−サンプリング及び水分決定方法
- Copper, lead and zinc sulfide concentrates−Sampling procedures and methods for determination of moisture content
- 視界を狭めることになる大気中の水分やほこり、または煙
- atmospheric moisture or dust or smoke that causes reduced visibility
- 合祀祭神 - 天水分神、菅原道真、金山彦神、金山姫神
- Deities enshrined together: Ameno Mikumari no Kami, SUGAWARA no Michizane, Kanayamahiko-no-kami, and Kanayamahime-no-kami.
- 蔗糖の加水分解から生じるブドウ糖と果糖の等量の混合物
- a mixture of equal parts of glucose and fructose resulting from the hydrolysis of sucrose
- 澱粉の加水分解により得られた様々な多糖類のうちの総称
- any of various polysaccharides obtained by hydrolysis of starch
- 墓地は都祁水分神社がある丘陵の南斜面につくられている。
- The grave was constructed on the south slope of the hill where Tsugemikumari-jinja Shrine is located.
- 通常は水分を約75%から80%含む状態で流通している。
- Normally, it is distributed in the condition that it contains from about 75 to 80 percent moisture.
- 尿素の加水分解を二酸化炭素とアンモニアへ変化させる酵素
- an enzyme that catalyzes the hydrolysis of urea into carbon dioxide and ammonia
- 吐き出す息に含まれる水分が霧氷となって毛にからみつく。
- The frozen moisture of its breathing had settled on its fur in a fine powder of frost,
- 酵素群の総称で、有機リン酸塩の加水分解で触媒として働く
- any of a group of enzymes that act as a catalyst in the hydrolysis of organic phosphates
- 上から大きなへらか道具で軽く成形し、野菜の水分を飛ばす。
- Shape it slightly from above with an instrument such as a large spatula and drain the vegetables of some of its juice.
- 乾燥した昆布は水分を吸収すると膨張するという性質をもつ。
- Dried kelp has the property of swelling when it absorbs moisture.
- 原料に塩酸を添加すると加水分解してアミノ酸液が得られる。
- Add hydrochloric acid to the raw materials for hydrolyzed solution, and hydrolyzed vegetable proteins are obtained.
- 凍結したら翌朝、陽光に当て、氷を融かし水分を滴下させる。
- Frozen kanten is to be exposed to sunlight on the next morning in order to melt the ice portion into water and let the water dribble out.
- 木臼の場合はよく洗い、臼に水を張って水分を含ませておく。
- When a wooden mortar is used, the mortar must be washed well and be filled with water to cause the mortar to absorb sufficient water.
- 蒸気または霧の形態の蒸気または放出される水分で満たされた
- filled with steam or emitting moisture in the form of vapor or mist
- p120グアニンヌクレオチド加水分解酵素活性化タンパク質
- p120 GTPase activating protein
- p120 GAP
- 水分神(みくまりのかみ)とは、神道の神 (神道)である。
- Mikumari no kami is a Shinto deity (Shinto).
- 水分を吸収して湿り気を取り除く物質(酸化カルシウムなど)
- a substance that promotes drying (e.g., calcium oxide absorbs water and is used to remove moisture)
- アルミニウムドロスのサンプリング,試料調製及び水分決定方法
- Methods for sampling,preparation and determination of moisture content of aluminum dross
- アミノ合成物からアミノ基(通常加水分解によって)を除去する
- remove the amino radical (usually by hydrolysis) from an amino compound
- 主な成分は水分約65%、たんぱく質28.5%、脂質1.7%。
- Tarako consists mainly of about 65 % of water, 28.5 % of protein and 1.7 % of fats.
- 建築用パネルの性能試験方法−第3部:温湿度・水分に対する試験
- Performance test methods of panel components for building construction- Part 3: Tests for temperature, humidity and water-proof
- けい苦土ニッケル鉱石−サンプリング,試料調製及び水分決定方法
- Garnierite nickel ores−Methods for sampling, sample preparation and determination of moisture content
- 銅製錬用銅スクラップ−サンプリング,試料調製及び水分決定方法
- Copper scraps for smelting−Methods for sampling, sample preparation and determination of moisture content
- 青いうちに刈り入れ、サイロ用に部分発酵させ水分を保ったかいば
- fodder harvested while green and kept succulent by partial fermentation as in a silo
- 堅い皮と水分をたっぷり含む甘い果肉をもつウリ科の多数の果実類
- any of numerous fruits of the gourd family having a hard rind and sweet juicy flesh
- すると水分や苦汁(にがり)が抜けて目減りしない囲塩が出来る。
- This process drains out water and bittern and makes kakoishio, which do not lose in weight.
- 祭神は速秋津比古命・大国御魂命または天之水分神・国之水分神。
- The enshrined deities were Haya Akitsuhiko no mikoto, Okuni Mitama no mikoto, or Amenomikumari no Kami, Kuninomikumari no Kami.
- 粥の水分を少なくすればプディング、多くすればスープに近くなる。
- If the water content is reduced, a porridge becomes a pudding, and if it is increased it becomes closer to a soup.
- よく洗ったのち念入りに拭いて水分を取り、1時間ほど天日で干す。
- After being washed well, ume are carefully wiped dry and sun-dried for about an hour.
- 完全な加水分解に際して3つの単糖類分子を生み出す炭水化物の総称
- any of a variety of carbohydrates that yield three monosaccharide molecules on complete hydrolysis
- 完全な加水分解に際して2つの単糖類分子を生み出す炭水化物の総称
- any of a variety of carbohydrates that yield two monosaccharide molecules on complete hydrolysis
- 煮込んで水分を飛ばし、米飯の粒の形をさほど残さないのがおじや。
- For ojiya, ingredients are stewed to extract water and the original shape of rice is not left so much.
- 完全な加水分解に際して4つの単糖類分子を生み出す炭水化物の総称
- any of a variety of carbohydrates that yield four monosaccharide molecules on complete hydrolysis
- 完全加水分解でほんのいくつかの単糖分子をもたらす炭水化物の総称
- any of the carbohydrates that yield only a few monosaccharide molecules on complete hydrolysis
- 材料になる植物は水分が多い状態で屋根に使うとすぐに腐ってしまう。
- Plant material for roofs quickly rots if they are used in a moist condition.
- 食材は軽く塩をふっておくなどして、水分を出し身を引き締めておく。
- Salt the food in advance to remove water and to firm up the flesh of the food.
- ふっ化水素酸用ほたる石分析方法−第1部 ロットの水分含有量の定量
- Acid-grade fluorspar−Method for chemical analysis−Part 1 : Determination of moisture content of a lot
- 宇太水分神社(うだみくまりじんじゃ)は、奈良県宇陀市にある神社。
- Udamikumari-jinja Shrine is located in Uda City, Nara Prefecture.
- 酸糖化法で製造された水飴は、無色透明でほぼ水分と糖質しか含まない。
- The mizuame manufactured through the acid saccharification method is clear and colorless and contains only moisture and carbohydrate.
- 蒸発で水分を失うまたは失うようにすることでより濃度の濃い残余を残す
- lose or cause to lose liquid by vaporization leaving a more concentrated residue
- 玉依姫命像(国宝) 奈良・吉野水分神社 建長3年(1251年)作。
- Statue of Tamayorihime no mikoto (National Treasure), the Yoshino mikumari-jinja Shrine in Nara, a work in 1251
- 塩(ナトリウムおよびカリウム)や水分のバランスを調整する働きを持つ
- regulates salt (sodium and potassium) and water balance
- ほとんど水分の入っていない深鍋に蓋をして、油でゆっくり料理すること
- cooking slowly in fat in a closed pot with little moisture
- 中国・ベトナム・日本料理に使う、水分が多く香りのよい暗緑色の若い葉
- succulent and aromatic young dark green leaves used in Chinese and Vietnamese and Japanese cooking
- 水分神(あめのみくまりのかみ)・国之水分神(くにのみくまりのかみ)
- Amenomikumari no kami and Kuninomikumari no kami
- いずれも豆乳を凝固させただけの状態で、水分をしぼる前なので柔らかい。
- Each of the above is soft because it's in the state of only curdling soy milk and water is not squeezed out.
- 現在、琵琶湖疏水分線の水を使った親水公園を中央分離帯に建設中である。
- At present, the water park which uses water divided from Lake Biwa Canal is under construction.
- 後に洗浄し再び加熱、水分を除去した後にサラダオイルなどをなじませる。
- After that, the plate should be washed, heated again to remove water, then well-greased with oil such as salad oil.
- 加水分解が筋肉の収縮のためにエネルギーを出す脊椎動物の筋肉に見られる
- found in the muscles of vertebrates where its hydrolysis releases energy for muscular contraction
- 大阪府南河内郡千早赤阪村に鎮座する建水分神社の摂社で、祭神は楠木正成。
- It is a sessha (auxiliary shrine (dedicated to a deity close-related to that of a main shrine)) of Takemikumari-jinja Shrine in Chihayaakasaka-mura, Minamikawachi District, Osaka Prefecture, and the enshrined deity of Nagijinja Shrine is Masashige KUSUNOKI.
- 炊きあがったらしゃもじを使って、よく混ぜながら水分を飛ばしてできあがり。
- After the rice is cooked, fluff it up with a rice scoop to get rid of the moisture.
- また、直火で炙られることが無いため水分が飛びづらく、柔らかな食感となる。
- The absence of an open fire means that the ingredients retain water and a soft texture.
- プラスチック−ポリウレタン原料ポリオール試験方法−第2部:水分量の求め方
- Plastics-Polyols for use in the production of polyurethane-Part 2: Determination of water content
- 極端な乾燥状態における生物の仮死状態で、再び、水分を与えられると蘇生する
- suspended animation in organisms during periods of extreme drought from which they revive when moisture returns
- 絹・レーヨンで織られたちりめんは、水に付けると縮むので水分を避けること。
- Since chirimen fabrics made of silk and rayon will shrink if dipped in water, they must avoid any wet condition.
- ただし通常の炊き込みご飯も、水分の多い雑炊も共にジューシーと呼称される。
- However, both the usual takikomi gohan (mixed rice) and high moisture zosui are referred to as Jyusi.
- (外分泌腺について)分泌細胞の一部を放出せず、澄んだ水分の分泌を生産する
- (of exocrine glands) producing a clear aqueous secretion without releasing part of the secreting cell
- 夜間は凍結し、日中に溶けることを繰り返すうちに完全に水分が抜け乾物となる。
- By repeating the cycle of freezing overnight night and thawing during the day, it fully dehydrates and becomes a dry food.
- 表面を削って汚れを除いて(裸節)から、水分を落とし、天日干しで乾燥させる。
- The fillet shaved of its surface dirt (called 'hadakabushi') is drained, and then it's dried in the sun.
- しばしば心臓か腎臓の病気から生じる胸腔(肺と胸壁の間のスペース)の水分貯留
- accumulation of fluid in the pleural cavity (the space between the lungs and the walls of the chest) often resulting from disease of the heart or kidneys
- タンパク質の加水分解が起きてより小さなポリペプチド単位になるように促進する
- catalyzes the hydrolysis of proteins to smaller polypeptide units
- 蛋白質をそのペプチド結合の分裂によってペプチドとアミノ酸に加水分解すること
- the hydrolysis of proteins into peptides and amino acids by cleavage of their peptide bonds
- 大きな柔らかい皮の水分の多い茎と砂糖分を多く含むことによって特徴づけられる
- characterized by large juicy stalks with soft rinds and high sugar content
- そのため、塗りに失敗すると漆の水分の乾き際に穴から下まで一直線に割れが入る。
- So, if the coating fails, it will crack straight from the hole to the bottom when moisture from the urushi Japanese lacquer starts to dry.
- 干菓子(ひがし)または乾菓子(ひがし)は、水分の少ない乾燥した和菓子の総称。
- Higashi (干菓子) or Higashi (乾菓子) is a generic term that refers to dry Japanese sweets.
- 水分が浮かび固形分の体積が減じた臭気を放つ桶の中からフナの身は取り出される。
- When the brine that forms has risen to above the fish as a result of the volume of the solid part of the fish having been reduced, which causes an unpleasant odor to be emitted, the funa is removed from the barrel.
- 適度な水分を含む為、粘度のある噛み応えとサツマイモらしい甘味が特徴的である。
- Its gummy texture and sweet taste peculiar to the sweet potato are unique, both of which are produced by the moderate moisture content.
- 水分は野菜から出るが、ここで好みにより水や日本酒、昆布出汁を追加しても良い。
- Although some quantity of water may be released from the vegetables, you can adjust the flavor by adding more water, Japanese sake or seaweed broth, as you like.
- 1861年には、寒天を減らし、水分を多くした水羊羹が江戸清寿軒でつくられた。
- In 1861, mizu-yokan, containing less agar and more water, was first made by Edo Seijuken.
- アンモニアおよび二酸化炭素にたやすく加水分解する、無色、有毒で揮発性の液体酸
- a colorless poisonous volatile liquid acid that hydrolyzes readily to ammonia and carbon dioxide
- 昆布は刺身からの水分を吸って柔らかくなっており、もちろんこちらも食べられる。
- The konbu, being tender due to absorbed liquid from the sashimi, can also be eaten, as a matter of course.
- 全体の98-99%が水分で、残りの成分のほとんどは多糖類(ガラクタン)である。
- Ninety-eight to ninety-nine percent of the entirety consists of water, and the remaining ingredients are mostly polysaccharide (galactan).
- 一定の温度において、空気が保持できる最大の水分量に対する、空気中の水分量の比率
- the ratio of the amount of water in the air at a give temperature to the maximum amount it could hold at that temperature
- 最中や州浜、石衣などは水分30~35パーセントであり「半生菓子」として区別する。
- Sweets with 30-35% moisture content such as monaka (a wafer cake filled with bean jam), suhama, ishigoromo (wafer cake) are differentiated and categorized as `hannama gashi' (soft, sami-baked Japanese sweets).
- 燃料用ジメチルエーテル(DME)−第3部:水分の求め方−カールフィッシャー滴定法
- Dimethylether (DME) for fuels-Part 3: Determination of water content-Karl Fischer titration method
- プラスチック−塩化ビニルホモポリマー及びコポリマー−揮発分(水分を含む)の求め方
- Plastics-Homopolymer and copolymer resins of vinyl chloride-Determination of volatile matter (including water)
- アルカリで処理された結果、酸とアルコールに加水分解されることにより、石鹸に変わる
- become converted into soap by being hydrolized into an acid and alcohol as a result of being treated with an alkali
- 水分摂取あるいは利尿薬の作用によるものでないとすれば、糖尿病の症状の可能性がある
- if not due to increased liquid intake or to the action of a diuretic drug it can be a symptom of diabetes mellitus
- モモ・パイナップルを思わせる水分の多い果肉をもつ2インチから3インチの熱帯性果物
- two- to three-inch tropical fruit with juicy flesh suggestive of both peaches and pineapples
- 天之水分神(あめのみくまり)・国之水分神(くにのみくまり)-- 分水・分水嶺の神
- Amenomikumari, Kuninomikumari: The deities of the allocation of running water or the watershed.
- また、水源地に祀られる水神(水分神(みくまりのかみ))は山の神とも結びついている。
- In some cases, suijin may be found enshrined as mikumari no kami (water distributing god) at the sources of agricultural waterways, in which cases they may also be associated with yamanokami (god of the mountain).
- 他の砂糖を与えるために加水分解しない砂糖(サッカロースまたはフルクトースのように)
- a sugar (like sucrose or fructose) that does not hydrolyse to give other sugars
- 大きくて甘く水分の多いタンジェリンとグレープフルーツの混種で、皮は厚く、しわがある
- large sweet juicy hybrid between tangerine and grapefruit having a thick wrinkled skin
- コンニャクは96-97%が水分からなり、水分を除くと主成分はグルコマンナンである。
- Ninety-six or ninety-seven percent of konnyaku is water, and the major ingredient is glucomannan except for water.
- それをアルカリで扱うことにより、酸とアルコールにエステルを加水分解して、石鹸に変える
- convert into soap by hydrolizing an ester into an acid and alcohol as a result of treating it with an alkali
- 脂質分子の一部を形成し、加水分解によって脂肪から派生する脂肪族モノカルボン酸類の総称
- any of a class of aliphatic monocarboxylic acids that form part of a lipid molecule and can be derived from fat by hydrolysis
- また、固まった豆乳を崩しながら、内側に布を敷いた型に入れ、水分を抜くと木綿豆腐となる。
- The curdled soy milk that's put into a mold lined with a cloth while it breaks down and is drained then turns into momendofu (firm tofu).
- したがって、豆腐は架橋されたたんぱく質の網目構造に多数の水分子を取り込んだ構造である。
- Therefore, tofu has a structure in which many water molecules are contained in the net-like structure of cross-linked protein.
- 重要な手順として、キャベツを洗った場合はザルに入れるなりして水分をよく切っておくこと。
- As an important procedure, when washing cabbage, put it in a colander and drain the excess liquid.
- 手水とはあらかじめ桶に水を入れておき、手を水で濡らし餅の表面に水分を与えることである。
- Temizu is to provide moisture for the surface of mochi with hands which are wet with water from a bucket.
- 汁とともに温めるだけ、または水分が飛ぶほどには煮込まず、米飯の粒の形を残すものが雑炊。
- Zosui is just heating ingredients with soup or not stewing them enough to extract water from them in order to leave the original shape of rice.
- タンパク質がアミノ酸に消化されていく過程における加水分解で生成される水溶性混合物の総称
- any of various water-soluble compounds that form by hydrolysis in the digestion of proteins to amino acids
- アズキ色の厚い革質の皮と水分の多い黄色いか赤みがかった果肉をもつ球状か卵形の熱帯性果物
- globular or ovoid tropical fruit with thick russet leathery rind and juicy yellow or reddish flesh
- 若王子神社から慈照寺(銀閣寺)付近までの疏水分線の堤は哲学の道という遊歩道になっている。
- The bank of Sosuibunsen Canal from Wakaoji-jinja Shrine to Jisyo-ji Temple (Ginkaku-ji Temple) provides a walking trail called Philosophers' Walk.
- 水分が凍るとき内部に無数の氷の結晶が出来るので、溶ける際にその部分が小さな穴として残る。
- When water freezes, countless ice crystals are created inside the tofu, and when the tofu is thawed they leave small holes.
- 行程5→6の繰り返しで、最終的に水分が失われて木材のように硬くなり、カビも付かなくなる。
- By repeating step numbers 5 and 6, the fillet becomes tough like wood because it no longer has any moisture, and it will no longer be subject to mold.
- 丸く黄色い水分の多い食用に適する果実のために栽培されるよく育つ南アフリカのとげのある低木
- vigorous South African spiny shrub grown for its round yellow juicy edible fruits
- ラクトースをブドウ糖とガラクトースに加水分解する一群の酵素(商標名ラクテード)のどれでも
- any of a group of enzymes (trade name Lactaid) that hydrolyze lactose to glucose and galactose
- 砂糖の誘導体または複合糖質を加水分解することにより、質素な溶解性で発酵性の砂糖に転換する
- convert into a simple soluble fermentable sugar by hydrolyzing a sugar derivative or complex carbohydrate
- 室内に張られている襖や障子も湿度が高くなると湿気を吸収し、乾燥すると水分を発散させている。
- When humidity becomes high the fusuma and shoji used in rooms absorb moisture and they evaporate moisture when the air dries.
- 一般的に麺類を凍らせると、凍結時に水分が膨張して分子構造が分断された状態となり食味に劣る。
- Generally, once the noodles are frozen, they lose their eating quality, because the molecular structure in the noodles breaks down from water that expands when below freezing.
- 乾物(かんぶつ)とは、保存性や食味の向上を目的として水分を抜き乾燥させた食品のことである。
- Desiccated foods are foods that have been dried with the aim of enhancing flavor and storage qualities.
- 軽く水分を抜くだけにとどめたもので、保存が効かないため、冷蔵庫での貯蔵が必要となっている。
- Since a very small amount of water has been removed, this type of dried fish has a poor shelf-life and requires refrigeration.
- プラスチック−ポリウレタン原料芳香族イソシアネート試験方法−第3部:加水分解性塩素の求め方
- Plastics-Aromatic isocyanates for use in the production of polyurethanes-Part 3: Determination of hydrolysable chlorine
- 安土桃山時代頃から、湯上りに着て肌の水分を吸い取らせる目的でひろく用いられるようになった。
- Since around the Azuchi-Momoyama period, the cloth became widely worn to absorb sweat off the skin after a bath.
- 福井県のものは黒砂糖と寒天を使用し、水分の多い極柔らかい仕上がりの、かなり独自の食品である。
- Mizu-yokan made in Fukui Prefecture is very different; it is made with brown sugar and agar, and the texture is extremely soft since it contains a lot of water.
- 切り返し 種切りから8 - 9時間経つと、黄麹菌の繁殖熱により水分が蒸発し米が固くなっている。
- 'Kirikaeshi' - After eight to nine hours has elapsed from 'Tanekiri,' the rice has become hard because moisture has evaporated from heat generated by the breeding yellow aspergillus.
- クロム鉱石,マンガン鉱石及び鉄マンガン鉱石−サンプリング方法,試料調製方法及び水分・粒度測定方法
- Chromium, manganese and ferruginous manganese ores-Sampling, sample preparation and determination of moisture content and size distribution
- 製造法の代表的なものとして、タンパク質原料を加水分解したものを中和したアミノ酸液を得るものである。
- Typical manufacturing method is to gain neutralized hydrolyzed vegetable protein through hydrolyzed solution of raw materials of proteins.
- 使用される動物の毛 (動物)は決まってはいないが、柔らかく、水分の含みの良いものを使用するとよい。
- The animal fur to be used is not determined, but it is recommended to use a soft one that is easy to absorb water.
- 水分の多い葉の低い座葉ロゼットとピンクに染めた白い花の総状花序のために生育された小さい球茎の多年草
- small cormous perennial grown for its low rosette of succulent foliage and racemes of pink-tinged white flowers
- ヌクレオチドの鎖をより小さい単位に分解することにより、核酸の加水分解に触媒作用を及ぼす酵素の一般用語
- general term for enzymes that catalyze the hydrolysis of nucleic acid by cleaving chains of nucleotides into smaller units
- 吉野水分神社(よしのみくまりじんじゃ)は奈良県吉野郡吉野町子守地区(吉野山上千本)にある神社である。
- Yoshino Mikumari-jinja Shrine is a shrine located in the Komori district of Yoshino-cho, Yoshino County, Nara Prefecture (Mt. Yoshino Kami-senbon).
- 食塩を地下施設に貯蔵して水分が浸透しないように施設内を屋根ぶきして、ひと夏から1年間くらい保管する。
- Salt is kept in an underground facility with roof covering, to avoid water percolation, for over a summer to a year.
- 計画では琵琶湖疏水分線から賀茂川をサイフォンでくぐり、紫明通、堀川通の地下に導水路を設けて水を引く。
- In the plan, water from a branch of the lake Biwa canal is siphoned under the Kamo-gawa River, and is supplied to the area through a channel provided under Shimei-dori Street and Horikawa-dori Street.
- 葛城水分神社・都祁水分神社・宇太水分神社とともに大和国四所水分社の一つとして古くから信仰されてきた。
- As one of the four Mikumari-jinja Shrines of the Yamato Province along with Katsuragi Mikumari-jinja Shrine, Tsuge Mikumari-jinja Shrine and Uda Mikumari-jinja Shrine, it has been worshiped for a very long time.
- 三千本膠の使用方法は煮る前に水にひたし十分に水分を含ませておいて、ふやけた膠を湯煎でゆっくりと溶かす。
- Sanzenbon nikawa glue is prepared in the following way: First put into water so that the glue absorbs enough water, then dissolve the sodden glue slowly by immersion in hot water.
- 加熱乾燥されており、パリパリとした食感であるが、唾液などの水分により溶け出した調味料が口の中で広がる。
- Ajitsuke nori is heated and dried with a crispy touch, and the taste of seasonings comes out through juice such as saliva when eating.
- エステルが酸基性物質で暖められたときの化学反応(特に石鹸を作るための脂や油のアルカリ性加水分解のこと)
- a chemical reaction in which an ester is heated with an alkali (especially the alkaline hydrolysis of a fat or oil to make soap)
- しばしば煮物用野菜またはサラダ・ハーブとして栽培される肥満した水分の多い倒卵形の葉をスベリヒユ科の植物
- a plant of the family Portulacaceae having fleshy succulent obovate leaves often grown as a potherb or salad herb
- 中身が沸騰して水分がなくならないよう、沸騰した液体の蒸気が凝縮し、容器に逆流するようになっている復水器
- condenser such that vapor over a boiling liquid is condensed and flows back into the vessel to prevent its contents from boiling dry
- 血液から排泄物を濾過し(特に尿素)、それらを排泄し水分の中に分泌液を出す2つの豆形の排泄器官のどちらか
- either of two bean-shaped excretory organs that filter wastes (especially urea) from the blood and excrete them and water in urine
- うどんはもちもちした食感に加えて水分も多いため、下手な人間が焼くとべシャッとした仕上がりになりがちである。
- Udon has a sticky texture and higher water content and so, if those who are not good at cooking grill it, the finished one tends to be watery.
- また、春から秋にかけて出されることの多い、水分を多く含む菓子の場合、普通の懐紙では水気が滲み通ってしまう。
- Moist sweets are served in many tea ceremony parties from spring through autumn, and the moisture of such sweets may run through regular kaishi.
- 聖護院蕪をスライスし、塩漬をして余分な水分を取り除き、その後、良質の昆布だけで本漬を行い、乳酸発酵をさせる。
- The steps to produce senmai-zuke is to sprinkle salt over the sliced shogoin-kabu, let it stand and then remove the excess water and then, pickle them only with good quality konbu until it ferments lactobacillus.
- 一般に胡瓜・茄子・大根といった水分が多い野菜を漬けこむことが多いが、肉、魚、ゆで卵、蒟蒻などを漬けてもよい。
- In general, juicy vegetables such as cucumber, eggplant and Japanese white radish are often pickled, but others such as meet, fish, boiled eggs, and konnyaku (a gelatinous food made from devil's-tongue starch) are also pickled.
- 古市場の由緒によると、創立は崇神天皇の時代で、大和の東西南北に祀られた水分のうち東に当たるのが中社とされる。
- According to Furuichiba's history, the shrine was established during the reign of Emperor Sujin, and Mikumari, who was worshipped all over the Yamato Province was enshrined in this Middle Shrine in the East.
- 水分を飛ばすための予備段階である焙りを終えた後の本焙りでは大口に薪を投入し、ゆっくりと窯の温度を上げていく。
- After finishing the initial roast stage, a preparatory stage aimed at drying out the ware, the temperature inside the kiln is gradually raised by putting firewood through the Oguchi at the full-scale roast stage.
- このスス成分が筆のキューティクルの隙間に沈着すると、水分が入れない状態になり、膨らんだり反ったりしなくなる。
- When this element is deposited between the cuticles of the fude, the brush of the fude will not swell or roll because the carbon blocks the water.
- 浸漬は、のちのち蒸しあがった米にムラができないように、米の粒全般に水分を行き渡らせるために施される工程である。
- Soaking is a step used to make moisture penetrate throughout the whole rice grain so that steamed rice should not have any unevenness.
- 神饌の団子は蒸したままのものであったため、祈祷を済ませた後、それを食する際には既に水分が飛んで硬くなっていた。
- Since dumplings for offerings to gods were only steamed, they became dried and hard when served after the prayer.
- このため、冷や飯を美味しく食べる手段としても、熱い湯を掛けて飯を暖めたり水分を補う湯漬けは非常に有用であった。
- Pouring hot water is a good way to eat rice, because it adds heat and moisture to cold rice.
- 円錐形のとげの中に単性の花と厚い水分の多い葉をもつ新世界の温暖地域の低く成長する強い匂いをもった沿岸地域の低木
- low-growing strong-smelling coastal shrub of warm parts of the New World having unisexual flowers in conelike spikes and thick succulent leaves
- 廃絶した世尊寺の鐘で、現在も世尊寺の旧地(蔵王堂から歩いて1時間ほどの吉野水分神社近く)にある鐘楼に所在する。
- Once a bell of defunct Seson-ji Temple, it is still in a bell tower of the remains of Seson-ji Temple (near Yoshino-mikumari-jinja Shrine, about an hour walk from Zao-do Hall).
- 特に尾のついた海老を調理する際は、下処理として尾の先端を切り、中に含まれる水分を抜くといった下処理が必要となる。
- Particularly, when a shrimp with a tail is deep fried, splitting the tip of the tail should be done beforehand to take out the water/liquid contained in it.
- 餅搗きをする前に杵の頭が欠けたり木片が餅に入るのを防ぐために水を張った桶の中に杵の頭を漬けて水分を含ませておく。
- In order to prevent the head of the pestle from chipping and any small piece of wood from contaminating mochi, the head of the pestle is put in a bucket filled with water to cause the pestle to absorb sufficient water before pounding mochi.
- 工場など大量生産などを行う所では人工乾燥機が使われており、生干しでは水分を保つため低温の乾燥機を使うこともある。
- In places such as processing plants where dried fish is mass produced, artificial dehydrators are used, and, with namaboshi, cool-temperature dehydrators are sometimes used to retain the water contents of the fish.
- また砂漠地域は極度に乾燥しているため、車で通り抜けるだけでも、水分を十分補給するのを忘れないようにしてください。
- Also, since the desert is extremely arid, make sure you stay hydrated even if you are only driving through.
- 延喜式神名帳では「大和国吉野郡 吉野水分神社」として記載され、大社に列し、月次・新嘗の幣帛に預ると記されている。
- In the Engishiki Jinmyocho (register of shrines in Japan) it is recorded as 'Yamato Province Yoshino County Yoshino Mikumari-jinja Shrine'; belonging to a Grand Shrine, it received heihaku (a sacramental strip of silk offered to gods) at monthly and Niiname rites.
- 洗っている間にも米は必要な水分を吸収しはじめており、「第二の精米作業」と言われるほどに、細心の注意を払う工程である。
- Even while washing rice, rice begins to absorb moisture and this step requires utmost attention as seen from the fact that it is called the 'second rice washing stage.'
- このため、苦肉の策として大豆の加水分解液を醤油に利用する方法が導入され、戦後しばらくの間はこうした醤油造りが続いた。
- For this reason, the method to use a hydrolyzed solution of soybeans for soy-sauce was introduced as a desperate measure, and production of soy-sauce using this method continued for a while after World War II.
- 卵かけご飯は時間が経つと卵の水分を米粒が吸い込む為、食感が悪くなり、個人差はあるものの、大抵の人は食べにくく感じる。
- Most people feel it more difficult to eat tamago kake gohan after a certain time, though it depends on an individual, because of the texture degraded by the rice absorbing water from the egg.
- 本から学んだだけの知識のように退屈で水分がないに違いない、それが…人生に結びつかないときは−ジョン・メイソン・ブラウン
- dull and juiceless as only book knowledge can be when it is unrelated to...life- John Mason Brown
- 『神社要録』では「天水分神・国水分神」、『神名帳考証』『大和国大小諸神社神名記並縁起』では単に「水神」と記されている。
- The 'Jinja Yoroku' (Main Records of Shrines) refers to Ame no Mikumari no Okami as a god that controls the distribution of water such as water sources and river routes as well as rain, while in the 'Jinmyocho Kosho' (Historical Back of Jinmyocho) and the 'Yamatokoku Daisho Shojinja Shinmyoki narabini Engi' he is simply referred to as the god of water.
- そば(中華麺)かうどんかの選択は個人の好みによるが、総じてそばの方が細く水分が少ないためパリッとした香ばしい食感になる。
- The choice between soba (Chinese noodles) and udon depends on individual tastes, but in general soba is thinner and has lower water content and so the texture becomes crisp and fragrant.
- 乾燥しており、気温が急激に変動する予測できない気候のため、水分を十分補給し、重ね着ができるように準備することが重要です。
- Because of the dry and unpredictable climate that fluctuates from very hot to very cold, it is important to stay hydrated and be prepared by bringing many layers of clothing.
- 昆布に水分を吸われて身が締まり、昆布の旨味(グルタミン酸等)が刺身に移ることで、元の刺身とはまた違った深い味わいとなる。
- The sashimi becomes firm with its fluid absorbed by the konbu, and gets a different depth to its original flavor with the konbu's flavor, including glutamic acid, transferred to the fish.
- でもウェンディがコドモ達の手からケーキを取り上げたので、ケーキはそのうち水分をうしなって石みたいにカチカチになりました。
- but always Wendy snatched it from the hands of her children, so that in time it lost its succulence, and became as hard as a stone,
- この溶き具合はたこ焼きの要で、濃すぎると団子のような焼き上がりになり、薄すぎると焼いているうちに水分が逃げて縮んでしまう。
- The viscosity of the dough is a key point in making takoyaki; if it is too thick, takoyaki will taste like dango (sweet rice dumpling); on the other hand, if it is too thin, moisture will evaporate from the dough while it is heated and takoyaki will shrink.
- 油で揚げている最中にはタネの温度が急上昇するため、衣に閉じ込められた空気や水分(水蒸気)が破裂することがあるので注意が必要。
- The temperature of tane can sharply rise during cooking and care should be taken about bursting caused by the air or steam enclosed between the tane and the batter.
- 炭火などで焼くと遠赤外線の効果で無駄な油分を取り除き、水分を適度に飛ばし、皮をこんがり、中をふんわりと焼上げることが出来る。
- Broiling fish over a charcoal fire helps get rid of excess oil and moderately extract water from it by far infrared ray heating, making the fish crispy on the outside and tender inside.
- これは、先にタレなどを加えると水分過多となってしまい、グルタミン酸(旨味成分)を含む粘りがあまり出なくなってしまうからである。
- This is because the excessive moisture could prevent the generation of the sticky substance that includes glutamic acid (umami ingredient) if sauce is added before stirring.
- 連合国軍最高司令官総司令部が醤油の重要性を理解せず、大豆を酸で加水分解した方が効率良く製造できるとの指導を行ったとも言われる。
- It is said that the General Headquarters of the Allied Powers did not understand the importance of soy-sauce, and instructed soybeans to be hydrolyzed for efficient production of soy-sauce.
- 金平糖(こんぺいとう,コンペイトー)は、砂糖と下味のついた水分で作られる、表面に凹凸状の突起(角状)をもつ小球形の菓子である。
- Konpeito is small ball-shaped candy with horn-like prongs on the surface made from sugar and flavored liquids.
- 神仏習合時代には、水分神は地蔵菩薩の垂迹とされ、金峰山の蔵王権現(金峯山寺)に属する神社として修験道の行場の一つとなっていた。
- During the period of syncretism of Shinto and Buddhism it was said that the water god was a manifestation of Jizo Bosatsu (Ksitigarbha), and became a shrine belonging to Zao Gongen of Mt. Kinpusen (Kinpusen-ji Temple) and one of the training grounds for Shugendo (Japanese mountain asceticism-shamanism incorporating Shinto and Buddhist concepts).
- フィリピンには「タホ(taho)」と呼ばれる菓子があり、水分の多い温かい豆腐(プリン状の豆乳)にタピオカと黒蜜をまぶして食べる。
- The Philippines has confectionery called 'taho,' which is warm tofu with high water content (pudding-like soy milk) and is eaten by dredging tapioca and brown-sugar syrup.
- 餅(もち)とは、穀物、特にもち米に水分と熱を加えた後に、外力を加えて練り合わせ、成形した食品の一種で搗き餅(つきもち)ともいう。
- Mochi (rice cake) refers to a kind of food which is produced by adding water to grain, especially mochi-gome (glutinous rice), heating, thereafter, kneading, applying an external force and shaping the kneaded mixture, and mochi is also called tsuki-mochi (pounded rice cake).
- 水分を十分除去した鰹節は長期保存での腐敗は防止できたものの、カツオブシムシなどの害虫の発生と、有害なカビの発生に悩まされ続けた。
- The well-drained katsuobushi could be prevented from decaying during long-term preservation, but it continued to be troubled by pests, including buffalo bugs, as well as by harmful mold.
- ただし、野菜など他の食材から出る水分と砂糖および醤油が混ざることを考慮して、牛肉が焼けた後に他の食材を加えて調理する地域もある。
- However, in some parts of the Kansai region, people prepare sukiyaki by putting vegetables and other ingredients in the pot only after the beef is cooked, with the intention of the sugar and soy sauce mixing together with the water from the vegetables and other ingredients.
- 当社に関する最も古い記録は、『続日本紀』の文武天皇2年(698年)4月29日条で、芳野水分峰神に馬を奉り祈雨したとの記述である。
- The oldest record regarding this shrine is the April 29, 698, listing in the 'Shoku Nihongi' (Chronicles of Japan Continued), where it states that a horse was offered to the Yoshino Mikumari no Mine no Kami (Yoshino god of water distribution) to ask for rain.
- またすべてその中にある食物で、水分のあるものは汚れる。またすべてそのような器の中にある飲み物も皆汚れる。 (レビ記 11:34)
- All food which may be eaten, that on which water comes, shall be unclean; and all drink that may be drunk in every such vessel shall be unclean. (Leviticus 11:34)
- 酵素の不活性前駆体である化合物の総称で、活性化するにはいくらかの変化(活性酵素にマスクをかける断片の加水分解などの)を必要とする
- any of a group of compounds that are inactive precursors of enzymes and require some change (such as the hydrolysis of a fragment that masks an active enzyme) to become active
- 海老芋は肥料障害を受けやすいため、植え付け時の決定は土壌の水分状態を見て行い、植え付けは雨降直後土が充分湿気を保っている時が良い。
- Because ebi-imo is likely to be damaged by fertilizer, the decision of when to plant should be taken with consideration of the water in the soil, and it is better to do the planting just after a rain when the soil is wet enough.
- 現在流通している大多数の沢庵漬けでは、日干し大根の代わりに塩や糖液に漬けて水分を除いた塩押し大根や糖絞り大根を使用することが多い。
- With respect to a large majority of takuan-zuke that is distributed today, instead of hiboshi daikon (sun-dried daikon radish), shio-oshi daikon (salt-cured daikon radish) or toshibori daikon (sugar-cured daikon radish), the daikon radish which has been salted or soaked in syrup to reduce its water content is often used.
- ダイコン、ニンジン、ゴボウ、キュウリなど漬け込む食材は日乾しか陰干ししたものを用い、またはいちど塩漬けののちに水分を切って漬ける。
- Pickled ingredients such as Japanese white radish, carrot, burdock root, or cucumber, are used after they are sun-dried or after kageboshi (drying a thing in the shade), or after once pickled in salt and drained.
- 第1疏水は1885年(明治18年)に着工し、1890年(明治23年)に大津から鴨川合流点までと、蹴上から分岐する疏水分線が完成した。
- In 1885, construction of First Canal or Dai-ichi Sosui started, and a part of the waterway that connected Otsu and the Kamogawa River confluence point, and another part Sosuibunsen Canal, which branches out at Keage, were completed in 1890.
- 最中の餡は、皮種が湿気を帯びるのを避けるべく水分の含有率を下げており、その分、砂糖の量が多めとなっていることから、照りや粘りが強い。
- The bean jam in monaka includes less water in it to avoid the tane from getting wet, therefore an amount of sugar is larger, resulting in its shine and high viscosity.
- 絹ごし豆腐、濃度の高い豆乳で、緻密な蛋白の網の目を作り、水分子をしっかりと取り込んでいるので、離水が少なく、結果、柔らかい豆腐となる。
- Kinugoshidofu is soft tofu because a fine protein mesh resulting from high concentrations of soy milk catches the water molecules firmly, and as a result little water is separated.
- アルコールには水分摂取を促進させ利尿を行うため、塩分が体内から不足する場合があり、そのために酒を呑むと塩が美味しく感じられる時がある。
- Because alcohol causes one to drink more water and thus urinate, he/she may lack salt content in the body; as a result, one may feel that salt tastes good when drinking sake.
- 卯の花はまずからいりして水分をのぞき、塩、砂糖で下味をつけ、火から下ろしてよく冷やしたところへ調味酢をあわせ、魚をその中にしのばせる。
- Dry-fry unohana to get rid of water and season it with salt and sugar, then remove it from the heat and let it cool, finally add seasoned vinegar and the fish.
- 水分の1対の多い葉を茎の中央部に、また白、ピンク、あるいはばら色のボール型をしている花と食用の球茎をゆるい総状花序にある小さな細長い植物
- small slender plant having one pair of succulent leaves at the middle of the stem and a loose raceme of white or pink or rose bowl-shaped flowers and an edible corm
- 前者は焼いた塩に黒ゴマを入れて水分を蒸発させるまで炒る方法で、後者は炒った黒ゴマに濃厚な塩水を加えて水分を蒸発させるまで炒る方法である。
- The former is the way black sesame is mixed with parched salt and roasted until the water evaporates, while the latter is the way highly salted water is added to the roasted black sesame and heated until the water evaporates.
- 厚い鉄板を用いれば、焦げにくくかつお好み焼きの中心に火が通りやすくなり、材料の水分がしみ出す前に焼きあがり、サクサクと美味しい食感になる。
- If a thick iron plate is used, okonomiyaki is less likely to burn and the heat is likely to reach the center of it and before the water from the ingredients exude, it is grilled up and becomes a tasty and crispy texture.
- 一般的なサンドイッチは具に水分が含まれるため、少し乾燥したパンが合うが、カツサンドはカツのサクサクした衣に合う、やわらかいパンが好まれる。
- While for other types of sandwiches, the ingredients of which are usually moist, dry bread is preferred, in case of katsusando, since the cutlet's breading is crispy, soft bread is better.
- 保存性を重視し細菌類の繁殖を抑えるため、長い日数をかけて干し、かなりの水分を抜いていたが、風味が抜け身が硬くなり食感が悪くなる欠点がある。
- With this long-standing method, the importance is placed upon extending the shelf-life of the product and to control the growth of bacteria seafood is dried for days to remove a substantial amount of water resulting in the disadvantage of the finished product having less flavor, is tough, and has an unattractive texture.
- 水を司る水分神(あめのみくまりのおおかみ)を主祭神とし、タカミムスビ・スクナビコナ・御子神・ニニギ・タマヨリビメ・栲幡千千姫命を配祀する。
- Ame no Mikumari no Okami who rules water is the main deity, and other associated gods that are enshrined are Takamimusubi, Sukunabikona, Mikogami, Ninigi, Tamayoribime and Takuhatachijihime no Mikoto.
- 青根ヶ岳は吉野川の支流である喜佐谷川が東へ、秋野川が西へ、音無川が北へ流れるなどの源流となる山で「水分 水配り」の神の鎮座地にふさわしい。
- Mt. Aonegatake is the mountain providing the source for three rivers - Kisaya-gawa River which is a branch of Yoshino-gawa River that flows to the east, Akino-gawa River which flows to the west and Otonashi-gawa River which flows to the north - making it a suitable place for the god of moisture and water distribution to be enshrined.
- 水分を豊富に含むべきなのはあくまで生地であり、キャベツ自体に水分を含ませると焼き上がりの食感がべしゃりとしたものになってしまう場合が多い。
- The dough should have a high water content, but if the cabbage has a high water content, the texture of the finished one often becomes soggy.
- 水分量20%以下の和菓子を干菓子(ひがし)または乾菓子(ひがし)、40%以上の和菓子(羊羹は30%以上)を生菓子、その中間を半生菓子という。
- If the moisture content of the wagashi is less than 20 %, it is called higashi (干菓子 or 乾菓子, dried or desiccated wagashi) and, ones above 40 % (yokan (adzuki-bean jelly) is over 30 %) is nama-gashi (fresh wagashi), ones from 20 % to 40 % is hannama-gashi (soft, semi-baked wagashi).
- また、理容室では髭剃などの際、髭や皮膚に水分を与え剃りやすい状態にする為に蒸しタオルが使われるが、これも広義の意味ではおしぼりの一種である。
- Steamed towels that are used in barbershops to provide moisture to facial hair and skin when shaving are also oshibori in the broad sense of the term.
- 白玉粉(もち米を挽いたもの)や餅粉など、もち米をひいてできた粉に水分を加え軟らかく練り、そこへ砂糖や水飴を加えた後に加熱をしながら練る製法。
- The process comprising, in order, adding water to ground glutinous rice powder such as refined rice flour (ground glutinous rice) or mochi-ko (rice cake flour), kneading until soft, adding sugar or starch syrup, and kneading on heating.
- 河内十人斬り(かわちじゅうにんぎり)は、1893年(明治26年)に大阪府南東部の金剛山麓の赤坂水分(あかさかすいぶん)村で起こった殺人事件。
- 'Kawachi juningiri' was a murder case occurred in Akasakasuibun Village at the foot of Mt. Kongo in the southwest of Osaka Prefecture.
- また「茹でる前の生麺」、「生麺・ゆで麺など水分を多く含んだ麺」いう解釈もあるが、この場合「きそば」ではなく「なまそば(生そば)」と異称される。
- There are additional interpretations of 'kisoba' such as 'uncooked fresh noodles' and 'noodles with high water content such as in fresh and boiled noodles' but, such case, uncooked fresh noodles are referred to 'nama soba' (uncooked noodles) and not 'kisoba.'
- この時キャベツから生地に水分が補給されるので、キャベツを載せる前に生地表面がある程度乾き、丈夫さと柔軟性を兼ねた状態になっていることが望ましい。
- At this time water from the cabbage permeate the dough and thus it is desirable for the surface of the dough to be dry to some degree and have both hardness and softness before putting the cabbage on.
- 加工工程の差異によって、鰹を茹で干したのみのもの(生利節)、それを燻製にした荒節、さらにカビを付けることにより水分を抜きながら熟成させた枯節がある。
- Katsuobushi is divided into three categories according to the phases of processing: namaribushi (a fillet just simmered), arabushi (a smoke-dried fillet after being simmered) and karebushi (a fillet matured by mold-coating to absorb the moisture).
- もともとは、蹴上から松ヶ崎、下鴨を経て、賀茂川をサイフォンでくぐり、堀川へ抜ける琵琶湖疏水分線の経路の一部であったが、現在水路は埋め立てられている。
- Originally it was a part of a route for the Lake Biwa Canal, now filled, which went through Horikawa from Keage to Matsugasaki via Shimogamo, and under the Kamo-gawa River using a siphon.
- 寒天印象材は弾力性があり細部再現性は良好であるが、寸法安定性が悪く水分を吸収すれば膨張し大気中に長時間放置すれば寒天内の水分が蒸発し収縮してしまう。
- The agar material offers the excellent elasticity needed to reproduce details, but it's inferior in dimensional stability so that it swells by absorbing moisture and contracts due to evaporation when exposed to the air for a prolonged period of time.
- 日本神話では、神産みの段でハヤアキツヒコ・ハヤアキツヒメ両神の子として天水分神(あめのみくまりのかみ)・国水分神(くにのみくまりのかみ)が登場する。
- In the story of Kamiumi (the birth of the kami) in the Japanese Mythology, Ameno mikumari no kami and Kunino mikumari no kami appear as children of two gods, Hayaakitsuhiko and Hayaakitsuhime.
- 通常、75-82%の水分、1-5%の脂肪を含み、プロタミン(ヒストン)、ヌクレオプロテインなどの強塩基性蛋白質やポリアミンを多く含むのが特徴とされる。
- Milt is characterized in that it normally contains 75-82 % water and 1-5 % fat, plenty of strong-basic protein such as protamine (histone) and nucleoprotein, and polyamine.
- 本来砂糖は湿気を嫌う事から、金平糖自体の水分含有量は極めて低くなるように作られているが、近年ではボンボン菓子のように焼酎を含む物も開発・発売されている。
- Since sugar is not tolerant of humidity by nature, konpeito is made by the process to ensure extremely low moisture content but, in recent years, the shochu (distilled spirit) injected konpeito like bonbons has been developed and sold.
- 金峯山寺のある吉野山には吉水神社、如意輪寺、竹林院 (吉野町)、桜本坊(さくらもとぼう)、喜蔵院、吉野水分神社、金峯神社など、他にも多くの社寺が存在する。
- Mt. Yoshino where Kinpusen-ji Temple is located contains many other shrines and temple, such as Yoshimizu-jinja Shrine, Nyoirin-ji Temple, Chikurin-in Temple (Yoshinocho), Sakuramoto-bo, Kizo-in, Yoshino-mikumari-jinja Shrine, and Kinpu-jinja Shrine.
- 高良神社、相槌神社、石清水社、大扉稲荷社、三女神社、水分社、広田社、生田社、長田社、住吉社、一童社、龍田社、貴船社、若宮社、若宮殿社、気比社、水若宮社など
- Kora Shrine, Aizuchi Shrine, Iwashimizusha, Otobira inarisha, Sanmyo Shrine, Mikumarisha, Hirotasha, Ikutasha, Nagatasha, Sumiyoshisha, Ichidosha, Tatsutasha, Kibunesha, Wakamiyasha, Wakamiyadensha, Kehisha, Mizuwakamiyasha and so on.
- さらに、餅の上にかけるものも餡というようになり、「あんかけ」などに使う、でん粉に水分を加えて加熱し、糊化したものも葛餡など、餡という言葉で呼ぶようになった。
- Furthermore, the paste on top of rice cakes also came to be called 'an', as is the liquid starch made from water added to starch and heated to form gelatin, which is used in food dressings like 'ankake'.
- 圧縮しない焼き方の理由として圧縮した場合、空気や水分を押し出し、かえって熱の伝わり方が悪くなり、味や食感を損なうので、極力避けることが望ましいためとされている。
- The reason why they grill it without pressing is that if it is pressed, the air or water will exude, heat conduction worsens, the taste or textures spoiled and so, it is desirable not to press it when possible.
- しかし、ウメの実には元々青酸配糖体であるアミグダリンという成分が含まれており、これが胃腸などで酵素によって加水分解されると毒であるシアン化水素(青酸)を生成する。
- However, ume fruit contains a component called amygdaline, which is a cyanogenetic glycoside that forms poisonous hydrogen cyanide (hydrocyanic acid) when hydrolyzed by an enzyme in the stomach, intestines and so on.
- 吉野山といえば吉野大峯ケーブル自動車吉野山駅付近の「下千本」と呼ばれる地域から南方向の吉野水分神社あたりの「上千本」呼ばれる地域一帯を指すのが一般的であるといえる。
- Mt. Yoshino usually refers to the entire region from the area called 'Shimosenbon' near the Yoshinoyama Station of Yoshino-oomine-ke-buru bus corporation to the area called 'Kamisenbon' surrounding the Yoshino Mikumari-jinja Shrine, which is located south of Shimosenbon.
- 食材はそのまま漬けると粕の中に水分が出て酸敗するおそれがあるから、一度塩漬けしてから漬け、あるいは少量の塩をふりしばらく置いてから、あるいは陰干しにしてから漬ける。
- If foodstuff is directly soaked in sake lees, the water would ooze out from the foodstuff and make the sake lees acidify; so it is better to pickle the foodstuff in salt beforehand, or sprinkle a dash of salt on it and leave it for a while, or dry it in the shade beforehand.
- 時代が下ると、発芽玄米より効率の良い麦芽が糖化酵素の供給源として利用されるようになり(麦芽水飴)、現在では、デンプンに酸を加え、加水分解して作られている(酸糖化法)。
- In more recent years malt has been used as a supply of diastatic enzyme since it has better efficiency than brown rice seedlings (malt mizuame), it is currently manufactured by adding acid to the starch and hydrolyzing it (the acid saccharification method).
- なまのまま、特に水分の多いものを漬ける場合は、ぬかと少量の塩をまぜたのを容器の底に敷いて、その上に多数の小さな穴の開いた中蓋を置いて、水分が下に落ちるようにする法がある。
- When pickling the raw foodstuff that contains much water, cover the bottom of the container with a mixture of rice bran and a dash of salt, and lay a perforated inner lid on it so as to let excess water drip away.
- 第1疏水(大津~鴨川合流点間)と疏水分線の建設には総額125万円の費用を要し、その財源には産業基立金、京都府、国費、地方債や寄付などのほか、市民に対しての目的税も充てられた。
- The construction of First Canal (connecting Otsu and the confluence point of the Kamo-gawa River) and Sosuibunsen cost \1.25 million in total, which was financed by communal industrial funds, prefectural expenditures, national bonds, municipal bonds, donations, and special taxes on the citizens of Kyoto City.
- 江戸時代に、紀伊国印南浦(現和歌山県日高郡 印南町)の甚太郎という人物が燻製で魚肉中の水分を除去する燻乾法(焙乾法とも)を考案し、現在の荒節に近いものが作られるようになった。
- In the Edo period, a man called Jintaro in Inamiura, Kii Province (the present Inami-cho, Hidaka-gun, Wakayama Prefecture), devised the smoke seasoning method (also called the roast seasoning method), which removed the moisture from the fish by smoking, thereby making the product similar to today's arabushi.
- 日本酒と同様に米こうじを用い、米の粥、または水分を多めに柔らかく炊いた飯を50 - 60℃程度に保温し、1晩(10 - 12時間)程度かけて発酵させ、デンプンを糖化することで甘味を得る。
- In a similar manner to the production of sake, Aspergillus oryzae is mixed into rice porridge or rice cooked to contain a large amount of moisture, and the mixture is kept overnight (ten to twelve hours) at a temperature of 50-60°C in order to cause the mixture to ferment, thus saccharifying the starch contained within the mixture and creating a sweet taste.
- 100gあたりの栄養素は334キロカロリー、水分20.2g、タンパク質69.2g、脂質4.3g、ナトリウム890mg、銅9.90mg、カリウム1100mg、亜鉛5.4mg、リン1100mg。
- Per 100g: 334 kilo calories, water 20.2 g, protein 69.2 g, fat 4.3 g, sodium 890 mg, copper 9.90 mg, kalium 1100 mg, zinc 5.4 mg and phosphorous 1100 mg.
- 蹴上からは北に向かう疏水分線が別れており、南禅寺の境内を水路閣でまたぎ、法然院・慈照寺(銀閣寺)西方を通り北進し、その後700mほど今出川通と並走したのち、再び北進し、松ヶ崎浄水場へと流れていく。
- Sosuibunsen Canal branches out to the north from Keage, runs through Suirokaku (a high-rise waterway structure) over the precinct of Nanzen-ji Temple, goes north along the west side of Honen-in and Jisho-ji Temple (Ginkaku-ji Temple), runs 700 m parallel to Imadegawa-dori, and goes north again to Matsugasaki Purification Plant.
- 水分を40%程度含み、保存期間に制限があるため、長期保存が可能な鰹節よりも生産量は少なく、鉄道での輸送が始まるまでは生産地周辺の地域、鮮魚より少し広い程度の範囲にしか流通させることができなかった。
- Because freshness is limited, as it contains about fourty percent water, the amount of the product was less than for dried bonito which could be stored for a longer time, and product can only be distributed near the place of production, a little larger area than for fresh fish until transportation by railway began.
- 原料は、ダイコン、ナス、シロウリ、ナタマメ、ショウガ、レンコン、シソなどで、レンコン、ショウガはなまのまま、他のものは全部塩漬けにしたのを薄く刻んで、塩漬けしたのは塩抜きをし、布の袋で押し搾り水分を抜く。
- It is made from ingredients such as Japanese white radish, eggplant, melon cucumber, sword beans, ginger, lotus root, beefsteak plant as well as sliced raw lotus root and raw ginger and other vegetables pickled in salt and fresh and sliced, put them in a sack and squeeze out the water.
- 泰平紙の製法について『明治十年内国勧業博覧会出品解説』によると、「漉框(漉桁)に紙料を注ぎ入れてから、竜・鳥・草花などの画紋を描き、引き上げて水分がやや滴下したときに、簀を六~七回振り動かして皺紋をつくる。」とある。
- The process of manufacture is mentioned in 'The explanations for the exhibits of the domestic industrial exposition 1877' as 'pouring the materials of paper into a frame for paper making (a reed for paper making), draw patterns such as dragon, bird and plants, take the frame out and, when water has dropped to some extent, shake the screen for six or seven times to make the wrinkle patterns.'
- 水分を与える際に、温水ないしはスチーム等により適度に温かい水分を布片にしみこませることによって、温かいおしぼりとしたり、水分を含ませた状態で冷蔵等することで夏季等に用いるのに適した冷たいおしぼりとしたりすることが可能である。
- Oshibori can be served warm by soaking them with hot water or steam, or served cold by soaking them with water and cooling them in a refrigerator, as is done in summer.
- 今後の課題としては、地表の水分量や植生の状態、作物の種類や分布、家畜の分布、地下水の取水状況などの継続した調査や、観測機器の整備、観測データの常時共有化、黄砂の定義や分類の統一、黄砂の予測技術の改良、対策の評価などが挙げられている。
- The following are considered as future problems to be tackled: Continuing surveying the water amount and state of flora on the earth surface, the kinds and distribution of crops, the distribution of livestock, and the continuous survey of the state in which underground water is taken up, deploying advanced observation instruments, enabling observed data to be shared anytime, unifying the definitions and classifications of kosa, improving kosa-forecasting technologies, and evaluating the measures taken.
- 彦火明命(ひこほあかりのみこと、別名:天火明命、天照御魂神、天照国照彦火明命、饒速日命)を主祭神とし、豊受大神(とようけのおおかみ、別名:御饌津神)、天照大神(あまてらすおおかみ)、海神(わたつみのかみ)、天水分神(あめのみくまりのかみ)を相殿に祀る。
- The main enshrined deity is Hiko Hoakari no Mikoto (also known as Ameno Hoakari no Mikoto, Amaterasu Mitama no Kami, Amateru Kuniteruhiko Hoakari no Mikoto and Nigihayahi no Mikoto), which is enshrined along with Toyouke no Okami (also known as Miketsu Kami), Amaterasu Okami, Watatsumi no kami and Ameno Mikumari no Kami.
- 彼等は冬山での行動にある程度習熟しており、「足に唐辛子を擦り付けて、足温を安定させる」「足に油紙を巻いて水分の浸入を防ぐ」「肌着と衣服の間に新聞紙を仕込んで、体温の安定化、寒気の遮断をする」「食料(握り飯)に油紙を巻いて凍結を防ぐ」等の独自の耐寒装備をしていた。
- They were acquainted with winter mountains to some extent and used their original cold protection techniques such as ' rubbing red peppers on one's feet to make the temperature of the feet stable' 'wrapping water-resistant paper coated with oil around one's feet to prevent water from invading' ' tucking newspaper between underwear and clothes to make body temperature stable and shut out the cold air' 'wrapping water-resistant paper coated with oil around food (rice balls) to prevent them being frozen'.
- 名前の由来は様々であるが、漁師が魚を樽に漬け込むことを「へし込む」と言ったことから、「へし込まれた物」が略されて「へしこ」となったという説、または魚を塩漬けにすると滲み出てくる水分のことを「干潮(ひしお)」と呼んだことから、これが訛ったものであるとする説が有力である。
- There are various theories about the origin of the name and two are widely accepted: one says that the verb 'Heshikomu' describes the action of fishers' salting fish in a barrel and the word 'Heshikomareta mono' (things salted in a barrel) was abbreviated to 'Heshiko' whereas the other says that 'Heshiko' is a corruption of 'Hishio,' the name of the juice which comes out when fish are salted.
- 関西風と比べて遥かに大量の野菜が入り、また分厚くて火が通りづらい広島風の場合、家庭の低い火力では野菜の水分が飛ばずにべちゃっとした仕上がりになってしまうこと、ひっくり返すのにも多少の技術が必要なこと、生地・そば・卵などを同時に焼ける広い鉄板が必要なことなどがその理由である。
- This is because Hiroshimafu-okonomiyaki puts far more amount of vegetables than that of Kansaifu-okonomiyaki, is less likely to be cooked because of thickness and thus the low heat in the household can not extract water from the vegetables and so the finished one is watery, a bit of skill is necessary for turning it over, and the iron plate, which is wide enough to be able to grill the dough, soba, egg, etc., at the same time, is necessary.
- 酒米を醸造すると重量比で25%ほどの酒粕が取り出され、その成分は日本食品標準成分表によると、水分51%・炭水化物23%・蛋白質13%・脂質・灰分となっており、他にもペプチド・アミノ酸・ビタミン・酵母などが含まれているので栄養的には優れており、健康食品としての観点から価値が見直されている。
- When sake is brewed, 25% of the sakekasu is removed and, according to the Standard Tables of Food Composition in Japan, this consists of 51% water, 23% carbohydrate, 13% protein, lipids and ash in addition to peptides, amino acids, vitamins and yeast; meaning that has come to be reevaluated as a health food.